 先日作った「キャラメルリンゴ」を使って、アップルロールを作りました 最近は 殆ど あこ天然酵母ばかりでパンを焼いてます 昼食を取りに12時から1時まで 一旦仕事場から家に帰るので その時に生地を仕込み、夕方帰る頃には 良い具合に発酵が終わってます あとは パンチ→ベンチタイム→成形→ホイロ→焼成 と トントン拍子で出来るので、翌日の朝食に 問題なく食べれます そんな調子で作ったのが、（↑）のアップルロール ベンチタイムの間にカスタードを炊き 成形時に一緒にロールしました♪ あこ天然酵母 バンザーイ （＾＾）/ |
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ほぇ～
やだ～いつからCMできる様になったん？？？よだれが出そうなパンだわ！
焼色もすごく綺麗ね～さすがこぶたちゃん＾＾ ★tomatoちゃん★
でへへ
今朝からだよ＞コメント てか、昔のブログを復活させただけさ（＾＾；） 記事ごとにコメントが出来るように 色々と検討してみたんだけどさ 思うようにならなくて（汗 また 思う存分コメント書いてねぇ～（うひひ） |
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