fc2ブログ
矢羽根模様のロールケーキ
1542.jpg
桜ん母ちゃんから 苺を頂いたので、ロールケーキにしてみました

以前 どこかのサイトで「矢羽根」模様のロールケーキを見かけ
一度作ってみたいなぁ~と思ったのですが、レシピが見つけられず
適当に作ってみたら、案の定 上手くいってません(^^;)

スポンジの生地は 普段 ジェノワーズを作るレシピを引用
模様の部分は 卵黄にみりんを少し入れてみました
が、細く長く平行に搾り出すのが どうも上手くいかず
すげ雑な模様となってしまった・・。


追記:
さっき ちょっと調べてみたら「くるくるロールケーキ 」というレシピ本の中に
この 矢羽根ロールのレシピが掲載されているそうです




【2008/03/24 10:08】 | 洋菓子・和菓子 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
<<餡パンと コーヒークリームのパン | ホーム | やっぱり桜ちゃんはスゴイです>>
コメント
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
→http://20060317.blog58.fc2.com/tb.php/976-e2916575
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |