![]() 桜ん母ちゃんから 苺を頂いたので、ロールケーキにしてみました 以前 どこかのサイトで「矢羽根」模様のロールケーキを見かけ 一度作ってみたいなぁ~と思ったのですが、レシピが見つけられず 適当に作ってみたら、案の定 上手くいってません(^^;) スポンジの生地は 普段 ジェノワーズを作るレシピを引用 模様の部分は 卵黄にみりんを少し入れてみました が、細く長く平行に搾り出すのが どうも上手くいかず すげ雑な模様となってしまった・・。 追記: さっき ちょっと調べてみたら「くるくるロールケーキ 」というレシピ本の中に この 矢羽根ロールのレシピが掲載されているそうです |
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