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今日は お散歩友達の桜ん母ちゃんと「なんちゃってパン教室」
とは言え「教える」なんてのは 初めてな私 何をどう進めれば良いんだろうと、かなり悩んだ （てか、誘ったのは私なんですけどね 笑） まずは パン作りの醍醐味（？）でも有る「成型」を楽しんで貰おうと思い 一次発酵までを済ませた頃に来て貰うことにしました 用意しておいたのは 万人ウケ（？）のバターロール生地 粉300gで捏ねておき 二種類の成型にしました ひとつは オーソドックスなロール成型↓  もうひとつは ツイスト成型＋チーズ↓  二次発酵も焼成もスムーズに行き、ひと安心です（＾＾ゞ こちらは お土産に持って帰って貰おうと思って焼いておいた  ↑ライ麦フレークの角食パンです 三時間足らずの なんちゃってパン教室でしたが と～～っても楽しく作る事が出来ました♪ 桜ん母ちゃん、また一緒にやろうねぇ（＾＾）/ |
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