今日も「あこ天然酵母」を使って パン作り♪
上白糖をたっぷり入れた甘～い生地を四角く広げ 薄く薄くシナモンを振る
その上に、小さく刻んだ 紅茶で戻したドライいちじく と 大きな実の巨峰レーズン
適当に散りばめたら 手前からクルクルと巻いて 糸で2cm幅くらいにカット
アルミ箔に ふたつずつ並べて発酵させて焼く。
適度に冷めたら 湯煎して溶かしたホンザンを垂らせば出来上がり。

いや～
初めての組み合わせだったけど、かなり美味かったです。
シナモンの味が濃いのは苦手なので 薄く薄くした所が良かったんかも（＾ｍ＾）
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