![]() 冷蔵庫に 使いさしの生クリームと牛乳が有ったので シュークリームを作りました 今まで まったく膨らまないシュー生地だったんですが ポイントを押さえて丁寧に作ってみると 成功しました(^^)v 高さのある生地を作れたので カットしてクリームを詰める方法では無く シュー用口金を使って 生地の裏から注入しました ![]() シュー生地の中は カスタードと生クリーム ちょっと分かりにくい写真なんですが、分かるかな? 生クリームとカスタードは ちゃーんと独立させてます♪ よく、カスタードと生クリームを合わせたクリームが有りますが 私はアレが苦手なんです こやって 生クリームは生クリームで、カスタードはカスタードで 楽しめるシュークリームが好きです(^^) 全部で16個出来上がったシュークリームですが 姪っ子家族が 隣に住む両親の家に晩御飯を食べに来ていて 差し入れをしたら、ほとんど我が家に残りませんでした(^^;) |
うひゃ!
年越しで パンやらお菓子やら よぉさん焼いたなぁ^^
どれにコメントしたらえぇのんか 迷う(笑) まとめてするのは 勿体無いから 後で 下のにも行こう~っと♪ シュークリーム。 こぶたっちが作ってるのみるの もしかしたら私は 初めてか? ・・・な? いつも私が作ってて それを見ては 自分はなかなか焼けへんって そう書いてたもんな^^ このシュー皮 めっちゃ綺麗に膨らんでるやん ![]() ぽっこりしてて 裏からシュー金口でやな? あのな・・・ 実はな・・・ 私も あの先のなが~い シュー用の金口持ってるねん・・・ でもな・・・ 使った事がないのじゃぁ~~~~(劇爆) と言うのも 中の様子が見えんくて どれくらい何に入ってるか パッと見て判らんやろ? んでな 結局 カットしちゃうのよ ( ´艸`)プ 桜金口と言い このシュー用金口と言い 宝の持ち腐れですなぁ ![]() それにしれも クリームも美味しそう^^ ちゃんと生クリームも 後ろ側に見えてるで♪ こぶたっちは 独立したクリームの方が お好みやねんな ![]() 私は・・・ どっちも好き(笑) でも 目の前に どちらも置いてたら 独立Wクリーム取るかな^^ 今度作る時は 金口使おうかなぁ・・・ 買って何年経つんやろ [壁]`∀´)Ψヶヶヶ 明けましておめでとうございます♪
こぶたちゃん!明けましておめでとう~~~!
↓のわんちゃんの画像可愛い!あのまま年賀状になりそうだね♪ かつら姿がとっても似合うな~♪ すっごい新年から沢山お菓子焼いているね~! ↓も↑も手作りなんだよね!? お店のお菓子みたい!何でこんなに上手なの~(笑) こぶたちゃん前から思っていたけど、さらっと高度なものを作っちゃうよね~ 本当にすごい♪ 頭の中がシュークリーム食べることでいっぱいになってます。。。 どうしよう!買ってこようかな 明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いしますo(^∇^o)(o^∇^)o
乗り遅れてやってきたら、うまそ~なモノいっぱい!! パンにお菓子に・・・トップにはシュークリーム!! クリームがたっぷりでいいですねv ・・・よし。母に作ってもらおう(爆) あ、いや、ボケ防止も兼ねてね、シュークリームは 母におまかせしてるんです(どぉいう言い訳(爆))。 でも膨らませるの難しそうですね。 うちが挑戦したらペチャッってなりそう(( ;゚д゚))アワワワワ ↓の方の花音ちゃんのカツラ姿、新年から笑わせて頂きました(笑) あけましておめでとうございます~。
今年もよろしくお願いします。 年明けからおいしそうなお菓子が次々と焼けてておいしそう~。今年もヨダレたらしながら見にくるどー(笑) ☆moguっぺ☆
おほほ~♪
この年末年始、かなりハリキッテ 色々作ったで(^^)v 30日にクオカからの荷物が届いたからさぁ~ どれから作ろうか考えるだけでも楽しかった♪ 今回初めてミックス粉の「野菜ミックス」ってのを買ったんやけど 結構美味しかったで♪ あたしは基本 セロリが苦手やねんけど(においが) このミックス粉はいけた。 いちおうセロリも入ってるらしんやけど、ガマン出きるにおいやったし☆ そうそう。 ブログにシュークリームをアップするんは初めてやと思う 記憶にないけど、恐らく ブログを初めてから作ってないと思うしね(笑) なんや めちゃくちゃオーソドックスなお菓子なくせに(くせに て) めちゃくちゃ難しいやん?(あれ?私だけ?) でも今回初めて成功して、ポイントさえ押さえれば 結構手軽に作れるお菓子かも♪って思った(^^*) これを気に(調子にのって)たびたび登場するかも(笑) 口金ってさぁ。 使えへんかったら スグ忘れへん?有るの。 桜口金もさ 大と小 ふたつ買うてんのに このシュー口金出すとき発見して思い出したんやもん(笑 今度moguっぺがシュークリーム作ったら 是非々 シュー口金使ってや~♪ あ、そうそう 中身が見えへんのはな、量りに乗せながら絞りだすねん♪ あたしも絞ってて「ぜんぜん分からん(汗)」って焦ってさぁ そのとき ふと思いついたんよ(^m^) あと、カスタードは あるていど温かくてトロトロしてる時に注入したほうがエエで。 あまり固いまんま絞ろうとすると、口金の先が小さいから 圧力に負けて袋が破ける(爆) なんてったって 今回三枚破ったからねぇ~(笑) ☆おすずちゃん☆
明けましておめでとぉ~♪
カツラ?(^m^)ぷぷぷ 実は今年の年賀状、これだったのよ(笑) ほんとうはね 花音が男物のカツラを被ったのも載せてたんやけど ブログにはこっちだけアップしたんだ。 今年のお正月休みは、じゃんじゃん焼いてます(^^ゞ 年末にクオカからの荷物が届いたからさ もう嬉しくって ウキウキしながら作ってたよ♪ ん?サラッと? まさかー。作ってる時は めちゃくちゃドキマギしてるんだよ(笑 あたし 作り終えた時には洗い物も終えてたいタイプなんで かなりガチャガチャと動き回ってます で、シュークリーム 買う?買っちゃう? 買っちゃおっか~♪ ☆むりゅちょ☆
明けまして おっめでとぉ~♪
今年もひとつ よろしゅうに(^^)v 年末年始、かなり作りまくったよん♪ たぶん休み明けたら グーンッと作らなくなると思うんで(笑) シュークリームは 母様が作るのぉ? だめだめ だめじゃーん むりゅちょも頑張って作りましょ~♪ あ、それとも 母様を立てちゃってる?( ̄m ̄*) んもぉ~ アタシ そゆむりゅちょ好きよ ![]() 年賀状 笑って頂けましたでしょうか(ぷぷぷ) 毎年変わり映えのない賀状なので 来年は期待しないように(爆) 今年も一年 よろしく~(^∇^)/ ☆えつこさん☆
明けましておめでとうございます♪
今年も一年 宜しくお願いしますm(__)m 年明け(あーんど年末も 笑) どんどん焼いちゃってます(^m^) 恐らく休みが明けたら そんなに頻繁に作れないかな。と思ってね 材料もたんまり有るし、あと一日の休み(日曜) 朝から何か作ろっかな♪ 美味しそう~。食べたーい。
作れない私は今から買ってこよう!うん。 ココに来るとダイエットは無理。 お菓子が食べたくなるもん。 ・・・って人のせい?(笑) 今年はメタボチェックがあるので、 健康診断までダイエットしなくてはと思ってます。 まだ思ってるだけで、実行する日は決めていません。 ☆グレースままちゃん☆
メタボチェック?!
そんな検査が有るんですか?(^^;) あたしは・・・風邪引いたとかって言って その日 休むだろうな(笑) 今年は グレースままさんも一緒に手作りしませんか?(^m^) てか、革細工とか ステンドグラス?だっけ? 色々やってるじゃないですか~♪ お菓子やパンも同じですよ 同じ 一緒に楽しんじゃいましょ~!! 近くにエマままっち先生も居ることだし( ̄m ̄*) |
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