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エダムチーズ(ブロック)

↑別名:赤玉ともいわれているエダムチーズ

オランダを代表とする「ゴーダ」に次ぐチーズ それが「エダム」
癖が少ないから日本人にも受けているらしい
日本の店頭で並ぶエダムはブロック状(上画像参照)のものと、パウダー状のものとがある
どちらもそんなに風味に差は感じなかったけれど気分的にブロックの方がマダムになれた(爆
赤玉と言われる由来は真っ赤なワックスで覆われた丸いチーズだからそう言われてるんだって
ブロックに切り分けられたエダムはまるでリンゴをクシ型に切ったようでしたよ
以前は車でちょっと走った先にある西○百貨店でブロックを購入してたんだけど
最近それも面倒なんでクオカでパウダー状のものを購入してます

↓参考程度にご覧ください。画像をクリックすれば店舗サイトへ飛びます
《FRICO(オランダ産)》オランダフリコエダムチーズ粉末【100g】     エダム200gカット

テーマ:実用・役に立つ話 - ジャンル:趣味・実用

【2006/05/24 13:36】 | 食材のあれこれ | トラックバック(0) | コメント(8) | page top↑
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コメント
ありがとう♪^^
私は やくざ石・・・ ちゃうちゃう 薬剤師ではありませんよ~
そんなに頭は良くないもん(笑)
ず~っと昔 幼稚園の先生だった^^

今は薬剤師の先生と一緒に仕事はしているけど
受付事務ですよ♪ ( ´艸`)プ

その薬局の事務長がね。。 元シェフなのe-284
・・・で チーズを沢山売ってるお店を今朝聞いたら
駅前にあったの!! (私は知らなかったんだけど)
で 午前中だけの仕事だったから さっき買って来たよ~~~ん♪
今から お昼ご飯食べて・・・
パン作りしようかな d(*^ω^*)

上手く焼けたら お慰み(爆)

エダム情報 (*^ー^*)ありがとっ・ ・‥…・・・e-267
【2006/05/24 14:01】 URL | Mogu #lMBqkpAs[ 編集] | page top↑
☆Moguたん☆
良かった良かった♪♪
近くにあって良かった(^^)v

へぇ~幼稚園のセンセだったんだ
この仕事って結構チカラ仕事なんでしょ?
高校生の時(とぉ~~い昔ですが)社会学習みたいなので一度保育園へお邪魔させて貰ったことがあったの
その時子供達のお昼寝時間ってのが設けてあって一緒に寝てしまいそうになった記憶があるわ(笑
きっと私には勤まらない仕事だと実感しました(^^;)

エダムチーズパン楽しみにしてるねぇ♪
【2006/05/24 16:18】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
エダムチーズ
って…これなんや!
名前と物体が一致してなくて。。。あれかな?これかな?って、昨日Moguちゃんの話しを聞いて考えててん!

Moguちゃんと話ししてたら、元幼稚園の先生って感じがするよ!
こぶちゃんは、何してはんの?
私は、旅行会社の経理さん^^やけど・・・アホです(ーー;)
アホやけど好きな事には、マッシグラタイプなので…今、とっても数字loveです♪
後、ケーキの工房でも仕事して…その後に教える方になろうと資格もらったけど心臓あかんくなったから諦めてん(一応、先生の登録されてるんよ!)

以前は車でちょっと走った先にある西○百貨店・・・ってご近所かも\(◎o◎)/!
車でちょこっと走ったら、西○百貨店があるねんけど(免許無いので、送ってもらうけど)
キャーq(。'(ェ)'。*)(*。'(ェ)'。)pキャー
【2006/05/24 17:45】 URL | lavander #1n9Tsjm2[ 編集] | page top↑
☆lavaちゃん☆
ほんとにぃ~??!
お菓子作りの四角・・あわわ、資格持ってるの?
すごい、すごい、すごいわぁ~!!!

私は図面書き。
一日PCに向かってカチカチとやってるんで肩凝りは半端じゃないです(^^;)
まぁ、暇なときの方が多いけれどねぇ~

うひゃひゃ、家近所?
関西スーパー・コクヨ・サティー・パチンコ123・噴水広場って聞いてゾクゾクする?(笑
【2006/05/25 07:54】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
うひょぉ~~~
図面引きしてるんやぁ~細かそう!!
肩こりもしそうやね(T_T)
細かい数字見てるの気にならへんけど細かいもん作るん苦手…気がもたへん!

ぞくぞくぅ~~~\(◎o◎)/!
最近、イトウヨーカドーだった?
コクヨの跡地?
あれ?
MIKI HOUSEの跡地だった?
でっかいの建つよね~絶対に迷子になりそうやんって言いながら横の道走ってるねん!
横の道って、docomoと跡地の横の道の事やけどね~ぐにゃ~って曲がってるとこ!
でも、JR側やねん!
多分、こぶちゃんって近鉄側やと思うねんけどな~違うかな?
【2006/05/25 08:27】 URL | lavander #1n9Tsjm2[ 編集] | page top↑
☆lavaちゃん☆
コクヨの跡地、今何か建ててるよね
スーパーなの?何?知らないんだけど・・・

ほほ~、JR側ね 納得(^^)
あっちは用事が全然ないから殆ど行かないけれど
若い頃(かなり昔)友人がそっちに住んでからよく遊びに行ってたよ♪
やっだぁ~もしかしてlavaちゃんて私の友人?(爆
【2006/05/25 11:53】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
古い友人。。。
では、無いと思う(*'(ェ)')(*_ _)
私は、千○の方から南下してきてるから!
旦那さんは、八○の人なんだけどね!!

近鉄側にもまだ畑なんかある場所があるんやね~JRの方でも、だいぶ少なくなってるねんよね!
少し前までは、JRの方って畑だらけみたいやったから!
【2006/05/25 18:22】 URL | lavander #-[ 編集] | page top↑
☆lavaちゃん☆
ほほ~「千○」から下ってきたんだ(^^)
ジモピーかと思ったよ

なんやいうても八○一帯は田舎よ(^^;)
なってったってメインバンクは農協ですから(笑
【2006/05/26 08:51】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
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