清湯(チンタン)
1316.jpg
「清湯(チンタン)」と「アルミカップ」

先日 moguっぺが送ってきてくれたプレゼント♪
今二人で肉まんの具の研究(って程でもないけど)してまして
それに使って~♪と言って 送ってくれました(^^)
moguっぺ ありがとうね!

実はさっき、これを使って肉まん作りました
かなり良い感じの仕上がり♪
その記事は また明日(^m^)

テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ

【2007/12/21 23:05】 | 頂き物 | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑
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コメント
うわぁ
ほんま こうして見たら 全くお洒落じゃないプレンゼント(爆)
紹介してもらって 嬉しいやら恥ずかしいやら(^^ゞ
でも 梅田へ行った時に 百貨店で見つけて
買わずに居れんかったの^^
だから 無理やり送りつけた・・・(劇爆)

上には 清湯使って作ってくれた豚まんが・・・
ほんま 有難うね!
でも、私が送ったから 急いで作ってくれたんと違うか?
ありがと ありがと♪

アルミカップは・・・ こぶたっちの素敵な手作りパンの
脇役さんになれますように^^

【2007/12/22 21:56】 URL | mogu #lMBqkpAs[ 編集] | page top↑
☆moguっぺ☆
何言うてんのぉ~
嬉しいプレゼントやったで(^^)ありがとねん

肉まん、ぜんぜん急いで作ってなんか無いで♪
送って来てくれた前日に 肉まん作ろう思て材料買うてあってん
ちょうど良かったわ~♪
この清湯な、舐めてみたら 塩っぱいねんなぁ
鶏がらスープより味が濃い目で「うん!これ入れたら絶対美味しい!」って思った☆
ただ、塩分を沢山取れない体なので ちょっとしか入れれんかったんやけど
清湯の風味はバッチリ効いてたで!

ほんまありがとうね!(^^)v
【2007/12/23 12:54】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
そうか。。
塩っぱい味なんや・・・^^;
まだ使ってもいなければ 味見もしてない私。。
ちゃんと確認してから渡せば良かったなぁ(涙)

だってな・・・ 教えてもらった「清湯」は
味付けされていない 食材のスープ(エキス)を
取っただけの 澄んだスープやと聞かされてたから
塩気があるとは思ってもみんかったんよなぁ
こぶたっちが 塩分控えないとアカン身体やのに
気付かずゴメンやで。。

でも それを上手く使いこなしてくれて有難うな^^
【2007/12/23 21:06】 URL | mogu #lMBqkpAs[ 編集] | page top↑
☆moguっぺ☆
普通にスーパーに売ってる 顆粒状の鶏ガラってあるやん?
あれもね、かなり塩っぱいんよ♪
だから普段から ごく少量しか使わないんだ(^^)
それに引き換え moguっぺがくれたコノ清湯はさ
少量なのに ちゃんと風味が有った!
そこがやっぱエエね♪
美味しい調味料を頂けて ほんと嬉しいよ、ありがとう☆

私の身体は 自分で守んなきゃっ♪
moguっぺは なぁーんも気にすることなんて無いんだよ~ん。
てか、変に気を使わせてしもて こっちこそごめんよぉ(^^ゞ
【2007/12/23 23:08】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
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