アップルシナモン の パン


林檎が赤くなると 医者が青くなる

そんな訳で この時期は、花音や稲穂にあげる林檎を
だいたい冷蔵庫に常備してあります
が、中には 失敗林檎を買ってしまい カスカスってことも。
そんな林檎は 皮を剥いて いちょう切りにし キャラメリゼすればOK(^^)d
今日はそれを使って シナモンロールに忍ばせました♪

1223.jpg

試食した時 キャラメリゼした残りのたれ(?)を掛けて頂いてみました
ちょっと甘ったるかったけれど、ジュンワリしたパンを楽しめました
(かなり高カロリーなので お勧めは出来ません 笑)

こちらは カット画像↓
1224.jpg

あんまりシナモンが多いと むせそうになるので、ほんのちょっぴり振っただけ
この ちょっとしたアクセントがまた美味しいんです(^^*)

テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

【2007/11/07 21:50】 | 成形パン | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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