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サーモンのホイル焼き

なんか マズそうな写真だな(苦笑

うちの晩御飯によく登場する「サーモンのホイル焼き」
本当は サーモンなんて要らなくて、キノコと 底に敷いてる玉葱が食べたいのです
でも、きっとサーモンを入れないと この味にならないんだろうなぁ・・
と思って 毎度々入れてますが。

アルミホイルに スライスした玉葱を敷き、その上にサーモンを置く
軽く塩コショウ(または クレイジーソルト等)を少々
その上に エノキやシメジなどのキノコを置く
最後にバターを少し入れて ホイルをキッチリ閉じる
後は 蓋付きのフライパンで焼けば完成。
私は薄味のものを食べるため、味付けは殆どしません
お好みで お醤油やポン酢を入れてから 焼くと良いかも

めたくた簡単なのに、結構見栄えのする料理かも。
手抜き料理には良いんじゃないでしょか?(笑

テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

【2007/10/03 20:14】 | 今日の一品 | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑
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コメント
わが家も
よく作るよ~~ホイル焼き♪
そうそう、タマネギちゃんが美味しいんだよね~
わが家はポン酢をかけてお召し上がり~~
あ~~食べたくなっちゃった!
【2007/10/03 20:37】 URL | モモはは #-[ 編集] | page top↑
☆モモははっち☆
ねっ♪ これの玉葱って 格段に美味しいよね(^^*)
トロリとしててさ、バターの香りがなんとも良く合うんだよぉ

モモははっちん家は ポン酢派かぁ
うんうん
主人もね、ポン酢かけて食べてるぅ~☆

食べたくなっちゃったでしょ(^m^)
明日のメニューは決まりだね(笑
【2007/10/03 21:28】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
うんうんっ!
ホイル焼き、いいですよねぇ☆:*(人´ω`*)
簡単やけど、おいしいし見栄えもするし(笑)
うちでもちょくちょく作ります。
バター入れるといいんですね。
今度入れてみよ~っと!
【2007/10/04 10:13】 URL | むりゅ #-[ 編集] | page top↑
☆むりゅちょ☆
この料理(という程でも無いが)、簡単で良いよねぇ~
なんか すっごく手が込んでるようだけど 全然、ってのがまた良いのよ(笑

バターを少し入れると 玉ねぎが更に美味しくなる♪
是非々 やってみてぇ~♪
【2007/10/04 14:54】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
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