久しぶりのお菓子作り。ワッフルを焼きました（＾＾）

以前にＵＰしていた ワッフルのレシピ（以前の記事はコチラ）
実はこのレシピ、焼成前の生地濃度が びみょ～に緩くて
いまいち気に入ってなかったんです（なら ＵＰすんなよって感じだけど）
なので、今回 ちょっとレシピを いじってみました
以前のレシピは おろした「長芋」のような濃度だったけど
今回のは 「大和芋」って感じ（びみょ～）

レシピはコチラ　→　（本館TOPへ飛びます）

で、以前のワッフル画像を見て 気付いた方も居るかな
ワッフルの特徴でもある「凸凹」
この 山の部分が、ちょっと違うでしょ（＾ｍ＾）

今までのはね これ↓で焼いてました


今回はね・・・これ↓で焼きました♪


ぐふふ（￣ｍ￣*）
これね やすこちゃんに頂いちゃったんですぅヾ(＠＾▽＾＠)ﾉ ワーイ
実は先日の旅行で「アタシ使わないから、こぶたちゃん使って」つって
旅行から帰ってスグ送ってきて下さったんです☆
これね これね、ワッフルは勿論 ホットサンドでしょ～
たい焼きでしょ～ 焼きおにぎりも作れちゃうんだってぇ♪
小包の中に たーくさんプレートが入ってました
やすこさーん ありがとねっ☆　大事に大事に使わせて貰います（＾＾）ｖ

でね、今回やすこさんが送って来てくれた事で気付いたこと。
さきに書いた「凸凹」
この凸凹って もの凄く大事なんじゃ無いかってこと。
今回 レシピを改良しちゃったからハッキリは言えないんだけど
元使ってた型よりも 今回の型の方が はるかにフワフワに焼けたの。
これには驚いた～。
同じように見える型だけど 結構奥が深いんだね

硬いのが食べたい時は 今まで使っていた直火タイプのを使って
ふんわりのが食べたい時は やすこさんから頂いたので焼こうと思ってます

あ それからね、一緒にこんなのも↓送って来て下さいました♪


中華街で売られてるのかな？　とっても美味しいお饅頭。
餡子系が大好きな主人、大喜びで平らげてました（＾＾）

あと、崎陽軒のシュウマイも入れてて下さいました♪
もちろん我が家の 大事な大事な晩御飯です

やすこさぁ～ん、本当に沢山の贈り物 ありがとう！
例のもの 冷凍保存の実験をしてるとこなので
もうちょっと待っててねぇ～（＾＾）/