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キウイジャム

スーパーで半額になっているキウイを発見

以前 お友達から頂いた キウイのジャム(日記はコチラ
ヨーグルトにとても合うジャムだったのを思い出し 作ってみました

ジャム自体 手作りの経験が皆無な私は
どういう工程で進めて良いのかも分からず とりあえず皮を剥く
そして 適当に刻んで 鍋に取り グラムを量りました
キウイ4個で 230g、お砂糖(果糖)は その1/4量を入れました
あ、その前に レモン汁を 大匙1加えてます

煮ながら 半分はフープロにかければ良かったかなぁ~と思いつつ
まぁ とりあえず初回は このまま・・・

むふふ(^m^*) 自分でいうのも何だけど 結構美味い(笑
どうしてかは分からないけれど ツヤツヤに仕上がって
キウイ独特の酸っぱい感じも ほどよく残ってます
パインジャムに続き こちらもまた 安い時を狙って 作るようにしよかな

そして↓こちらは 今朝食べた「カツサンド」
793.jpg

朝食は ほとんど私一人で食べてます(主人は寝てる)
しかし サンドイッチを作る日は 必ず起きてくる
甘いパンや食パンの時は 見向きもしないのに、自分の好物が並ぶと
眠い目をこすりながらでも 起きてくるんですね
身体はでかいくせに 子供みたいです(笑

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

【2007/04/11 14:15】 | 洋菓子・和菓子 | トラックバック(1) | コメント(4) | page top↑
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コメント
キウイジャム、美味しそぉ~♪

そうそう、以前、@こぶたさんがいただいたって言っていたパインジャム!
まだ、頭の中にへばりついていた私(笑)
今日、スーパーに行くとパインまるごと1個380円で売っていて、@こぶたさんを思い出していましたぁ\(^O^)/
ジャムだぁ~。。。@こぶたさんが食べたジャム・・パインジャムってどんな味なんだろう??ってひとりで頭の中をぐるぐる・・・i-6にやにや・・・

それと、あの、空中トマトだったかなぁ?ロケット型のトマトの名前。。。
昨日、あの写真を見て以来、トーストしたパンにトマト乗っけて食べたい病がうずうず。。。
明日、ようやく、あの癖のあるハチミツ食パンとおさらばできそうなので、明日は、シンプル食パン作りして、美味しいトマト買ってきて、食べようかなぁって思ったりもしてるんだぁo(^-^)o

ロケット型トマト、今日、八百屋さんへ探しに行ってきたけど、売ってなかった(T-T)残念。。。
【2007/04/11 18:17】 URL | ゆか #-[ 編集] | page top↑
すご~い。美味しそう
こぶたちゃん、こんばんは♪

またまた魅力的なキウイジャム。
簡単に作れるんだね。
私の実家から、時々キウイをた~くさん
送ってくれて、いつも消費するのが
一苦労だったの(笑)
こぶたちゃんも、伊予柑でその経験ありだと思うけど。

こんどから、こうすればいいんだね。
ありがとう。今度参考にさせてもらうね。

そして、遅くなったけど花音ちゃん、7歳のお誕生日おめでとう♪
私も食べたくなるような、おいしそうな牛乳寒天のケーキ☆
こぶたちゃんの花音ちゃんたちへの愛情がすっごく伝わってきます。
【2007/04/11 20:28】 URL | ぽん #-[ 編集] | page top↑
☆ゆかちゃん☆
頂いたキウイジャムも美味しかったけれど
パインもすっごく美味しかった♪
自分で作ったのとは 比べ物にならないくらい美味しくて
いつまでたっても 頂いた物には近づかないけれど
市販のジャムより ずっと身体には良さそうだもんね♪
いつか ゆかちゃんのジャムも 見れると嬉しいな(^^*)

トマト・・・
フルーツトマトって名称だっけ?
確かに なかなかスーパーに無いかも
私は普段 プチトマトばっかり買ってて 探しても無かったけれど
この空宙トマトを食べると 他のが食べれなくなってしまってさ(苦笑
お取り寄せ商品決定です(^^;)
【2007/04/12 10:44】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
☆ぽんちゃん☆
キウイを沢山貰えるのぉ?
なんて素晴らしい環境なんでしょう(笑
ジャムを作れるようになったら(って、別に難しい作業では無いが)
是非沢山作って 瓶のまま冷凍も可能だし
挑戦してみて欲しいな♪
手作りジャムを沢山作っておけば お菓子作りにも重宝しそうじゃん?
どんなお菓子を作ろっかなぁ~って考えるのも
また楽しいことだもんね♪

花音へのお祝いメッセージ ありがとうです(^^)
いつの間にか 7歳。
まだまだお子ちゃまだと思っていたけど
ずいぶんと老けた顔になったもんです(笑
健康第一、これからも家族四人 楽しく暮らして行きたいなって思ってます
ほんと ありがとうね♪
【2007/04/12 10:47】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
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キウイジャムと黒糖食パン
またまたご無沙汰してます。大分暖かくなってきて、お散歩日和が続いているので、スリングやベビーカーでお散歩ばかりしていたらPC立ち上げる時間が足りなくなってしまいました^^;お散歩ついでにあちこちのスーパーに apple : kichen【2007/05/10 22:56】
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