セミドライイースト
ママの手作りパン屋さんで 新しいイーストが販売されました

     
     セミドライイースト ゴールド

通称「サフ」と呼ばれ 世界中で支持されている
ルサッフル社のイースト

インスタントドライイースト と 生イーストの間に位置するイーストで
地元フランスでは 古くからあったイーストらしく
日本では なかなか取扱ってくれる所が無かったのですが
ママパンさんで販売されるとあって かなり嬉しい♪
冷凍も出来て 解凍せずにそのまま使えるとあって かなり欲しい
んが、つい先日 クオカで買い物したばかり(__;)
こゆ時に限って・・・オロオロ

テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

【2007/03/12 15:01】 | 食材のあれこれ | トラックバック(0) | コメント(10) | page top↑
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コメント
すごぉ~い、魅力的なイーストですね!
使ってみたいぃ~って思いましたが、イーストはまだまだあるのでしばらくは買うことはできませんが、買う機会があったら買ってみようかなぁ♪

あっ!ところで、この前、キューブ型100個限定で販売されていましたが購入しました?
前回の半分の個数だったので、夕方ぐらいには売り切れていたような感じでしたが。。。
【2007/03/12 18:49】 URL | ゆか #-[ 編集] | page top↑
☆ゆかちゃん☆
魅力的でしょ~
あたしも欲しいんだけど クオカで買い物しちゃったからなぁ~・・・
すっごく すっごく残念だよぉ(TдT)

またキューブ型 売ってたのぉ?知らなかったよぉ・・・
常にサイト 見てるつもりでいたけど、でんでんだね(^^;)
あ、でもね 物は全然違うんだけどさ
四角い型を 自分で作ってみたの(^m^)
ステンレス製だから 火の通りが心配だけど
近いうち それ使ってパン焼くつもりだから
楽しみに(?)待っててねん♪
【2007/03/12 21:33】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
こんなイーストがあったんですねー。
興味津々!!!
イーストもうすぐなくなるし粉ももう半分になったんだよなぁ~。うーん、欲しい・・・。
自宅に帰ったら通販しちゃおうかな。
どんな味のパンが焼けるのか気になりますね!
【2007/03/12 21:54】 URL | 林檎 #8D0jutgM[ 編集] | page top↑
わぁ~♪すごい!すごい!
自分で型を作っちゃったんですか?凄いなぁ♪
その型でのパン作りの日記楽しみに待ってますねo(^-^)o

そうそう、それから、↓のとろぉ~としたケチャップたまんなく食欲がそそられます(笑)美味しそぉ~(^~^)
【2007/03/13 06:05】 URL | ゆか #-[ 編集] | page top↑
☆林檎ちゃん☆
おもしろいイーストでしょ~
ルサッフル社のサイトを覗いてる時から気になってたんだけど
なかなか取り扱いの店が無くてさ・・・
もちろん オフィシャルサイトでも購入出来るんだけど
買いたいのが それだけだからさ、送料が・・じゃん?(笑
ママパンさんでの取扱いは かなり嬉しい!
どんな感じのパンに仕上がるのか 楽しみだ~。
【2007/03/13 11:15】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
☆ゆかちゃん☆
あのキューブ型ってさ 確か70角くらいの大きさだったじゃん
自分で作るにも 同じ大きさのが良かったんだけど
60角の角パイプしか無くてさ、出来上がったのは ちょっと小さめ。
角パイプを切って バリを取って 入念に洗って 空焼数回
そして 仕上げの焼きを入れて完成♪
どんな生地を入れて焼こうか 楽しみのひとつかな(^^*)
楽しみに待っててくれるなんて 嬉しい♪
頑張って作んなきゃね(^^)v
【2007/03/13 11:19】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
え!
セミドライって、フランスパンによく使われるドライイーストのこと?(インスタントではないヤツ)
。。。て思ったけど、予備発酵がいらないということはドライイーストとは違うんだね。
ドライイーストも欲しいなと思ってたんだけど、これもすごい興味深々!
早速買ってみます♪ワクワク
わ~楽しみが増えちゃったよ。ありがとっ♪
【2007/03/13 16:55】 URL | tomo.. #6arGBO1I[ 編集] | page top↑
☆tomo..ちゃん☆
イーストってさ はまるよねぇ~
どれもこれも試してみたいんだけど
販売されてる量って 結構入ってるし、長く冷蔵庫に残るでしょ?
次に進んで購入したいのに なかなか買い出せず困るんだ
私も次は これ購入するつもり♪
tomo..ちゃんの方が早かったら 是非々 調子教えてねぇ~
【2007/03/13 19:27】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
@こぶたちゃんの生イースト気になってたから、
手軽そうなコチラは是非使ってみたい!
・・・のに、shioも久しぶりにイーストのパン焼きたくて
赤サフ買ったばっか・・・しかも未開封。
ホント、タイミングの悪いオンナなの、ワタシ(爆)

↑あ~んタルト食べたい~★
【2007/03/14 06:11】 URL | shio #GIhybdGU[ 編集] | page top↑
☆shioちゃん☆
お~まいがぁ~。
いや~、わかるよ、うん 分かる。
イーストって 一杯試したいのにさ そゆ時に限って
冷蔵庫にたんまり有るんだよな
あたしも冷凍庫に フェルミパンが 眠っておりますです(^^;)
【2007/03/14 10:11】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
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