FC2ブログ
再び乳ボーロ(ワンコおやつ)


以前にも作っていた ワンコのオヤツ「乳ボーロ」(以前の記事はコチラ
我が家のワンズにかかると消費スピードは予想以上に速く
昨晩あわてて作りました。
んが、今までのレシピは 棒状に伸ばし そして包丁でカット
そんでもって 最後は丸める。といった作業をしなければイケナイ。
焼成時間は短いけれど 製造過程がちょっと面倒だったのと
もう少しサックリとした物を作りたかったため レシピを改良。

材料は

卵白・・・30g(一個分)
はちみつ・・・25g
脱脂粉乳・・・10g
片栗粉・・60g

以上です。

卵白を固く泡立て、そこへ蜂蜜を入れる
艶が出るほどに泡立てたら 次は脱脂粉乳と片栗粉を入れる
泡が消えてしまうのを恐れず ゴムベラでかき混ぜ
5mm程度の丸口金を付けた絞り袋に入れる
クッキングペーパを敷いた天板に 直径10mmくらいに搾り出し
140~150度のオーブンで20~30分、乾燥するまで焼けば出来上がり♪

なのだけれど、まだ少し固いように思うんだな。。。
洋菓子のマカロンをヒントに作ってみたんだけれど
まだ片栗粉が多いのか、それとも 蜂蜜では無く 粉糖でしなければイケナイのか
まだまだ課題の残るレシピです
【2007/01/20 08:30】 | ワンコのお菓子 | トラックバック(0) | コメント(10) | page top↑
<<シフォンケーキ焼きました | ホーム | プレーン na マフィン>>
コメント
にゃひー
このボーロ 形が可愛いヨォ~
角にも見えるし シッポにも見える 栗にも見えるぞ

むふふ、まだまだ納得がいってない
研究中の作品なんですね。
私、ボーロは小麦粉だと思っていたから
片栗粉ってレシピにあった時
ヘッ!?って思った(笑)
で、このうまそうなボーロは
「ワンワン」って鳴けば貰えるの?
では、よそいきの声で
「ワンワン! ワンワンワワワ~ン♪」
【2007/01/20 16:25】 URL | ねこみいにゃん #-[ 編集] | page top↑
☆ねこみいにゃん☆
見よぉによっちゃ 完璧失敗なひよこ饅頭にも見えなくもない(笑

そうなのよぉ
あたしもね作るまで片栗粉で作ってるなんて知らなかったの
言われてみれば 片栗粉みたいな味してるなぁ~ってね。
そしてこれがまた結構太る(爆
稲穂のトイレ躾用に 小さいし丁度良いサイズだからと思って作ってんだけど
別におりこうさんしてない花音まで一緒に食べる始末(__;)
ダイエットちうだというのに 困ったワンコだよ
ねこみいにゃんのような鳴き声で呼ばれたら
ボール加えて飛んで行きそうだよ、アタシが(笑
【2007/01/20 18:00】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
いいですね♪
こんばんは!!
先日は、私のblogにも遊びに来ていただき、ありがとうございます!!
嬉しかったです♪

ワンコに手作りおやついいですね♪
実は、私、結婚するまえ、トリマーをやっていて、ペットショップや動物病院で働いていたほど、動物好きなんです!
今住んでいるところは、ペット禁止なので飼っていたワンコ(プードルです!)は、実家においてきてしまって。(でも、すぐそばに住んでいるんですけど・・。)

ほんと、手作りおやついいですよね♪
1時期、ペットの手作りおやつのお店を開きたくって、作りまくっていたときがありました(笑)
でも、実験台?味見係が、自分のワンコだけだったりして(汗)
らぶちゃんなら、あっという間にこの手のおやつはなくなりそうですねぇ。
【2007/01/20 20:19】 URL | あいね@お菓子レシピ*ST #CfSfkqRA[ 編集] | page top↑
へー。ボーロって片栗粉だったんですね。
そういえば、そんな味だったような気がするー。^-^

粉糖だったら、さっくりするかもしれないですね。
もしかして、イタリアンメレンゲにしたらいいのかも♪

@こぶたさんのレシピがどんなふうに改良されていくのか楽しみです☆
【2007/01/21 01:30】 URL | tomo.. #6arGBO1I[ 編集] | page top↑
☆あいねちゃん☆
またまた足を運んで来てくれただなんて
す~ごく嬉しい!ありがとうです(≧∇≦)♪

ワンコ大好きだなんて なんか嬉しいな(^^*)
今のお住まいではワンコと暮らせないというのが 寂しいけれど
実家に行けば会えるんですよね(^-^)
うちは実家にニャンを置いてきてしまってるんです
「7(なな)」って言うんですけど まったくワンコがダメな子でね
うちの子たちと溶け込めないので別々に暮らしてるの。
でもまぁ 実家つったって すぐ隣なんだけど(笑

ペットの手作りおやつのお店?!
ほんとにぃ~?凄いじゃん!!
是非成功させて♪って言いたいところだけど
そんな簡単なもんじゃないよね(^^;)
でもでも 羨ましいよ。そんな才能あるなんてさっ!
是非々 ブログでもUPしてくでぇえええええぇぇえ!!(笑
【2007/01/21 09:26】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
☆tomo,,ちゃん☆
そうなの~
片栗粉だなんて やっぱちょっと意外だよねぇ
出来上がりを食べてみて納得だったよ(^^)

イタリアンメレンゲかぁ~
うんうん☆それイケルかも!!
普通のメレンゲより 断然泡の力が強そうだもん♪
是非挑戦してみる!
ありがとぉ♪♪
【2007/01/21 09:29】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
@新しいレシピ@
こんにちは~
今日はこっちに書き込みを。
蜂蜜が美味しいのか、売っている似たような
おやつより食いつきが違います。
普段あまりおやつをあげないので、買うこともめったになくプレゼントで頂いたオヤツで間に合っている位だけど、
作るのも楽しくて私がはまりそう。せっせと散歩して
カロリーも消費しなくては!(笑)

今度はニューレシピでワン達と遊ぶ時のお土産にしようと思ってます。

レシピの改良も頑張ってください、楽しみにしてます。

ちなみにワンコの名は、フォックステリアがテリー(そのまんまのネーミング)トイプーがポアロ(昔、アガサをよく読んでいたから)でし。
【2007/01/21 13:33】 URL | papepo #-[ 編集] | page top↑
ツンツン^^
これって ボウロを丸めず 1個づつ搾り出して焼いたんや!!
丸めるのも手間が掛かるけど これも同じくらい大変そうやね。。
でも 可愛い花音ちゃんと稲穂ちゃんのオヤツやもんなぁ~

まだ改良の余地があるとな・・・
でも カロリーは低いだろうし ダイエットしてる人間にもヨサゲ~^^
【2007/01/21 16:45】 URL | mogu #lMBqkpAs[ 編集] | page top↑
☆papepoちゃん☆
テリーちゃんと ポアロちゃんか(^^)
小さい仔も可愛いですねぇ~
是非また色々な写真を見せて下さいね♪

乳ボーロは不思議なくらい食いつきは良いかも(^m^)
まぁうちのワンズは 何でも食いつきが良いんだけど(笑
新しくレシピが出来上がったら
また作って貰えると嬉しいです!
【2007/01/21 22:00】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
☆moguっぺ☆
一個ずつ丸めるのより はるかに楽チンでした♪
ちょっと生地が硬かったせいか ツノが出来ちゃったけど
以前のより少しはサックリ仕上げることが出来たんだ(^^)
また 次回作るとき、配合変えて作ってみるよ♪
【2007/01/21 22:02】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
→http://20060317.blog58.fc2.com/tb.php/455-e372ba7b
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |