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明けまして
おめでとうございます。
今年も宜しくお願いします！ 下のクロワッサンって。。。うちの息子が食べて「超美味しい」って言ってたクロワッサンだよね！ あれ以来、ﾊﾟﾝ買うけど何がいい？って聞くと～クロワッサンって言うようになってるよ！ こぶちゃんのお陰だよ！ ご飯大好きだから、ﾊﾟﾝ買うとき困ってたんだ！ これからも美味しいパンを焼いてね！ すっごいよー
あけましておめでとうございま～す♪
クロワッサンレシピ見てきた！ いつもながらに本当にプロだね～～～、そして解説も丁寧♪疲れるでしょ？ありがとうね。 こないだ「なんちゃってクロワッサン」を作ったけど、生地が伸びなくて困ってたの。問題点ありありだったわー。参考にします！そのうちリベンジしたいな。 で、質問なんだけど、ショートニングとかと混ぜるとき、小さめに切ってから混ぜるの？ すごっっっ(￣□￣;)！！
めちゃくちゃ丁寧に作るパンなんですね～！
今までの自分の作り方じゃ、上手くいかない訳だわ(^^; 勉強になりますφ(.. )ﾒﾓﾒﾓ この通りには作れないかもだけど、 レシピを借りてまた作ってみます♪ ☆lavaちゃん☆
明けましておめでとう！
去年は色々お世話になりました、ありがとうね。 クロワッサン。。。 そうだよぉ～。これlavaちゃん家に送ったのと同じだよ～ん♪ 息子ちゃんのお気に入りになってるだなんて、嬉しいお言葉（＾＾*） 新年早々と～ってもハッピーだわ☆ありがとう！ 今年も宜しくね（＾＾）ｖ ☆まみこちゃん☆
明けましておめでとうございます♪
クロワッサンレシピ 早速見てくれただなんて、嬉しい 有難うね（＾＾） 生地が伸びづらくなったら 発酵しないように注意して、生地を休ませると良いよ♪ 無理に伸ばそうとすると、バターの層が消えて うまくクロワッサンにならないから 生地を痛めないことが肝心かな（＾＾） それから バターとショートニングを混ぜるとき バターは別に細かく切らなくてもOK♪ 今回150g使うんだけど、だいたい３～４個に割れてるくらいで十分です（＾＾） ☆むりゅちゃん☆
ちょっと面倒に思われがちな折込だけど
作業的には ほんと少しなんだよ♪ 何度も折りこむことで生地が痛んでしまうから 休ませながら伸ばす、ってのを守ると 結構意外に上手くいくもんだしぃ～♪ 是非挑戦してみてちょっ（＾＾）ｖ |
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