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日本のお菓子 落雁(?)

兄に貰った 和菓子

これって 落雁?
包装紙に「鶴屋八幡」って書いてあったので ネットで検索したんだけど
このお菓子の紹介がされて無かったのよね

ひとくち かじると、とっても懐かしい味がしました
ただ、喉が乾く。口の中の水分を全部 持ってかれちまいます。

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【2006/09/30 07:41】 | 購入した食品 等 | トラックバック(0) | コメント(8) | page top↑
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コメント
おはよう
落雁…京都出身の主人は好きですよ…
優しい味ですよね~
落雁は、もち米粉・米粉で作られるのが代表的だとか
それに砂糖又高級なやつは和三盆それだけで作られてるお菓子なんですね。素朴なお菓子なのに高級菓子になってる
お供えに使ったりするやつは味がなく粉のみで作られてたりしたそうです。お盆に川に流したりしてたらしいです。
最近ではアーモンドの粉なんか使ったんとかありますよ~
なんでこんなこと知ってるかって?
主人の実家京都なんで、おばさんがお茶の先生なんで
たまに会うと色々聞かされる(教えていただける)
oko朝から又話長!
【2006/09/30 08:24】 URL | oko #ADJD0lrw[ 編集] | page top↑
☆okoちゃん☆
おっはよぉ~(^^)/

お茶はお花の世界って 大変なんでしょ?
お作法とか・・・。
アタシ まるっきり駄目なのよねぇ・・・
一時 お花を習ってみようかと思ったことも 少しだけあるんだけど
堅苦しいイメージが拭えなくて 結局やめた
今は 全然興味無くなっちゃったけどね。。。

最近の和菓子にアーモンドパウダー?!
確かに洋菓子にも 餡子や抹茶を取り入れたりしてるから
その逆があっても おかしくは無いか(^^)
でもでも、何故か 日本の伝統に「洋や中」を入れて欲しくない・・
って思ったりしちゃったりなんかするかも
それじゃ~ 今の世の中渡って行けないのかもねぇ~

っと、私も朝から えらい長話しじゃわいっ
さてさて、用意して 仕事行ってきまぁ~す(^^)/
【2006/09/30 09:13】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
鶴屋八幡さんと鶴屋信吉さんのマーク、似ていますね。
私、鶴屋信吉さんの「京観世」が好きなので
一瞬、アッって思っちゃった(笑)

落雁は食べると口の中がモフモフするよね~
↑母にコレ言ったら
「お前は口に沢山入れすぎるんじゃないの?」
って言うんだよぉ。失礼な~~

サーティーワン、調べてくれてありがとう♪
【2006/09/30 10:58】 URL | ねこみいにゃん #-[ 編集] | page top↑
☆ねこみいにゃんちゃん☆
吉信ね
信吉だと 「しんきちさん」に成ってしまいます(爆
京観世つったら 伊達巻みたいなのじゃなかったっけ?
あれって 餡子だけ?あれ?餡子だけをグルグル巻いてんのか?
ん?? 美味しかったのは覚えてるけど
なかなか買うもんでも無いので 思い出せないなぁ。。。

はっ!確かに口ん中 いっぱいに ほおばってたかも( ̄∇ ̄;)
唾液を吸い取られ 慌ててお茶を飲んだら
お茶をこぼしそうになりました
上品なはずの和菓子、まったく ガサツなあたくしです

サーテーワン、ごめんよぉ。
そうそう、種類は32フレーバーなんだって。
検索してたら「トリビア」のページに飛んでね
そこに「31は、32種類のアイスがある 65(?)へぇ」と書いてあったのさ(笑
【2006/09/30 14:35】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
あぁ・・
落雁っていうと、どうもおばあちゃんの食べ物って気がして仕方ない。お茶のお菓子よね。

京観世とか両口屋是清の「をちこち」とか、
東京に住んでいながら、よくお土産として
買って帰ってたなぁ~。
懐かしい~~。
【2006/09/30 15:49】 URL | アーリー #mQop/nM.[ 編集] | page top↑
ぎゃははは
可笑しい、可笑しすぎる!!
「信吉」だってー イーヒッヒッ お腹がよじれるぅ
こぶたさんったら 可笑しすぎるぅ~~
って、間違ってるの私だよ! にゃひー
【2006/09/30 20:08】 URL | ねこみいにゃん #-[ 編集] | page top↑
☆アーリーしゃん☆
仕事どう?だいぶ落ち着いてきたかな?
アーリーさんは 意外に(?)身体弱いんだし
あまり 無理しないようにねぇ~(^^)

落雁て おばあさんの食べ物のような気がする?
あたし お茶会の時に出てきそうなイメージ
てか、何故 兄は突然こんなもの買って来たんだろうか・・・
妹の私にも分かりません

「をちこち」 めっちゃ久しぶりに聞いたかも。
それこそおばあさんのイメージかも、私にすれば(^m^)
【2006/10/01 07:42】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
☆ねこみいにゃんちゃん☆
あひゃひゃひゃひゃ(≧∀≦*)
「つるやしんきち の きょうかんぜ」って言ってた?(○゚ε゚○)プププー
「つるや よしのぶ」です、以後 お見知りおきを m(__)m

【2006/10/01 08:01】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
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