![]() 土曜日の午後 早めに仕事を終え帰宅 翌日の朝食の食パンを仕込みました 仕込み水は、全量牛乳 (六甲牛乳 とかいう、美味しそうなの見つけたから^m^) ふわふわ ふかふか の食パンの焼き上がり ![]() 焼き時間はガッツリ 焼成温度を うんと下げて 耳まで柔らかな食パン 目指しました 分割後のベンチタイムが ちょっと甘かったため 生地が引きつっちゃったけど まぁ、良い良い(^^: |
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