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マロンパン再び

パンパン!!

前回に続いて
またもや マロンシートを使ったパンを作りました
今回のはお友達に食べて貰う分(^^)

上の画像は
ビニールに包んで冷蔵発酵を完了させたところ
材料は
・強力粉(1cw)
・砂糖
・塩
・ドライイースト
・スキムミルク
・牛乳
・鶏卵
・マロンシート
です

3908.jpeg
マロンシートを織り込んで
ぐるぐる巻き終えたとこ。
これを 糸でふたつにカット

3911.jpeg
カット面を上にして並べて型に入れる
んで、乾燥しないように最終発酵へ。

165度(ガスオーブン)で32分焼成
3912.jpeg
出来上がり!

ん?前回と形が違うんじゃないかって?(^m^)
そうです、今回 蓋をしてみましたー
(お友達に渡すのに 初めてのこと やったったー!笑)

型に対して 生地が多かったので
たぶん 中身 詰まってるような気がする。
だって 焼きあがって 蓋 開けるとき
パンが もりっ って出てきたもん(爆


・・・で、本日 お友達に渡してきました。
カット面をLINEしてきてな!って言っておいて
さっき写真 送ってきてくれました。





3919.jpeg

大失敗やん!!爆

蓋をして 四角く焼きあがって
見た目は綺麗かったけど
中が・・・中が・・・・(>m<)ブー!!!

空気の逃げ道が無かったんやな。
そうやそうや そうやった。
ぐるぐるパンは こうなるんやった!!!

お友達に悪いことしたなー(^^;
・・・まぁ、moguやから 良っか(爆

【2018/03/25 21:32】 | 成形パン | トラックバック(0) | コメント(6) | page top↑
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コメント
層が蓋に邪魔されて 伸びれんかって
突き当たったことで、シートとパン生地の隙間に
空気が溜まったんやろな (๑′ᴗ‵๑)
でも、味は しっかり美味しかった♡
だから 失敗に見えて 失敗やないやん♩
帰って食べたけど 明日の朝と昼にも食べるで!
美味しいパン 有難う!! また頼むで〜♡

…って… moguやからええかってか!?



んーーーーーー えぇで!(笑) ( ̄▽ ̄)
【2018/03/25 22:04】 URL | *mogu* #lMBqkpAs[ 編集] | page top↑
久々に伺ったら!
何と!!パン作り復活してたんですね♬
失敗って言っても美味しそうだ~。
@こぶたさんのパンが食べれる方は幸せです!
私、2年ほどパン生地に触っていません。
まだ当分できなさそうですが(笑)

【2018/03/26 08:16】 URL | ぷくぷく123 #-[ 編集] | page top↑
お裾分け頂きました
全然失敗じゃない!!
滅茶苦茶美味しかったです。
自分でも作れれば良いのだが
全然センスありません(T ^ T)
【2018/03/26 14:58】 URL | うりゅ #MyJ0QW/M[ 編集] | page top↑
>mogu
にゃはは、ほんに堪忍(^^;
でもでも 美味しいと言うて貰えて嬉しい~!
味だけは 先に作って確かめてあるから大丈夫やとは思ったけれど
なんであの時「蓋してみよ♪」思てしもたんやろか。
たぶん 貰ってもらう人がmoguやからやろな(^m^)
冒険したくなるんよな(笑
【2018/03/26 20:24】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
>ぷくぷく123ちゃん
はーい!元気してますか?♪
パン作り、少~しだけど復活だよーん(^m^)
ちょっとずつ自分のペースが掴めてきて
楽しく過ごせれるように頑張ってます!

無理せず、またぷくぷくちゃん作のパンを見れるときがきたら嬉しいな☆
待ってるよ♪(^^)
【2018/03/26 20:26】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
>うりゅちゃん
一度に沢山焼くことが出来なく、一斤を焼くのが精一杯(^^;
それでもお裾分けで召し上がって頂け良かったです。
またいつか機会があったら 焼いてみますね!
お褒めにあずかり光栄です
ありがとー☆
【2018/03/26 20:29】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
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