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クグロフ型 de モンキーブレッド(レシピ)

↑キャラメル色したモンキーブレッド

レシピはコチラ → 

使用している型はコチラ → 


18cmのクグロフ型で作ったモンキーブレッドです
普通の菓子パン生地を小さく丸め
バターと砂糖を軽くキャラメル色に焦がしたものを絡めて焼いてます
このパンは、すんげ~高カロリーなんだけど
めちゃくちゃ美味しくて、3時間くらい掛けて焼いたパンなのに
ものの10分で完食です(^^;)
是非お試しあれぇ♪

↓上からの画像
M-2.jpg


↓側面図(Mt.富士のようだわ)
M-1.jpg

テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

【2006/04/18 10:31】 | 成形パン | トラックバック(0) | コメント(8) | page top↑
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コメント
側面図
おもわず笑ってしまいました、側面図。
ほんと、山!ですね、ふふふ。
でも、とってもおいしそう~。
8分割すればいいのですか?
(ちょっと数えてみました)
私、1こしか持ってないクグロフ型が
18センチなの、なぜか。
大きすぎてほとんど出番なし…
でも焼けると、どうだ~って感じで
迫力あって好きです。

これから学校の参観&役員決めです。
おでかけ前にちょっとのぞくだけの
つもりだったのに、思わずついつい
書き込んでしまいました。
間に合うのか、私…。
【2006/04/18 13:32】 URL | maruko #-[ 編集] | page top↑
おぉーいい感じ!
見るからに美味しそうぉー
クグロフ出番があって良かったね。。
通販したら?
【2006/04/18 14:51】 URL | tomato #-[ 編集] | page top↑
☆marukoつわん☆
でしょぉ~、側面図おもろいでしょ
もっと笑ってねぇ♪ 実物はもっとおもしろいから。

んと「八分割」ではなくて「24分割」くらい。
全体量が「490g」くらいだから
1個を「20g」にすると、たぶんそれくらいの数が出来ると思う。
この分割が結構手馴れていないと
分割丸めの間に生地が乾いてしまうから注意だねん♪

間に合ったのか・・・marukoぉぉぉぉ~
【2006/04/18 15:22】 URL | @こぶたちゃん #-[ 編集] | page top↑
☆tomatoん☆
そうなのよ。クグロフの出番があったわ。
綺麗に梱包されたまま戸棚で眠ってましたもの。

通販?
私のパンを売るの?
だめだめ。。
誰も「¥」出してまで食やぁせんわい。
【2006/04/18 15:24】 URL | @こぶたちゃん #-[ 編集] | page top↑
ふたたび
そうか、段を重ねるのに掛け算忘れてました。それにちゃんとレシピに20グラムって
書いてあったのに、ごめんなさい…。
24この丸め、すごい!
気合いれてかからなくては。

今日の関東地方はとってもあったかくて
ちょっと歩くだけでも、汗ばむ感じでした。
汗だらだらで行くのはイヤだな~と
学校へはゆっくりと、歩いてまいりました。
結果、授業始まっておりました。
悪い親でございます…
【2006/04/18 16:49】 URL | maruko #-[ 編集] | page top↑
☆marukoどの☆
そそ、「うしっ!」って気合を入れて挑んでみて♪笑
私は甘党だからこのパンはすごい好きなの
何度も色んな分量で試して辿り着いたレシピだから
かなり自信アリ(^^)v
色んな人に味わって欲しいなって思います♪

あっら~、授業始まってたの?
生徒だったら今ごろバケツ持って廊下に立たされてたわね(笑
【2006/04/18 18:54】 URL | @こぶたちゃん #-[ 編集] | page top↑
こんばんわ~☆
クグロフ型で、パンを焼いているのを見るのは、実は初めてです。とってもかわいいですね。
クグロフ型、私も欲しいんですよね。クオカで買い物をすると、ついついかごの中に品物が増えてしまって、クグロフ型は後回しとなっております。
でも、パンもこんな風にかわいく焼けるし、やっぱり買うべきですね♪
【2006/04/18 23:11】 URL | アネモネ #NKOAodRw[ 編集] | page top↑
☆アネモネさん☆
おはようございます♪
クグロフ型って出番なさそうだけど、ゼリーを入れて固めるとかも出来るから便利かも^^

うんうん♪分るよ~後回しになる気持ちぃ!!
私は「Matferクッキングシート 」がどうしても買えない(笑
材料が先で道具を後回しにしてしまう「こぶた」です
【2006/04/19 07:44】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
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