 ネット通販で予約しておいたリンゴ 大好きな秋映（あきばえ）という品種が 届きました♪ （昨年同様 たちばな屋さんで購入） 【つがる】の甘さと 【千秋】の酸味 ふたつを合わせもつ【秋映】 そのまま食べても 勿論美味しいんですが 酸味を生かして、お菓子作りにも 重宝するリンゴでお気に入り♪ 早速 アップルパイを作りました～（＾＾）/  （↑）焼きたて熱々の湯気を写そうと必死になったけどダメダメな写真 部屋を暗くして よーく見ると、薄っすら見える・・気がする。 フィリングのリンゴに 黒い点々があるのは 以前購入して その存在をすっかり忘れていたバニラシュガーのビーンズ 冷蔵庫で眠っていたので救出 バニラシュガーは賛否両論ですが、我が家に届いたのは問題なく良い香りでした 強すぎず 弱すぎず、良い頃合い。 別で入れたシナモンとも 喧嘩することなく調和されてまひた。んまいっ！ （※パイ生地は 冷凍ものの市販品でっす） 【覚書】 リンゴ（正味）･･･278g バニラシュガー･･･27g ビートグラニュー糖･･･27g 白ワイン・・・大匙３ レモン汁・・・大匙１ シナモン・・・微量 |
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あんちゃんのところからリンクして
いつもいつも読み逃げにて失礼させていただいておりますｍ（＿ ＿）ｍ おいしそうなパンやお菓子、革製品も楽しく拝見させていただいております♪ 大好きな秋映の、これまた大好きなシナモン・アップルパイに 思わずコメントせずにはおられず・・（笑） ワンコ共々リンゴに目がないので常備しておりますが なかなかお菓子作りにまで発展しない日々を送っております。 でもせっかくのリンゴシーズンです！ 「覚書」のフィリングと冷凍シートでぜひ作ってみたいと思います♪ こぶたさんのようにおいしくできたらいいのですが・・♪ ★cindymomさん★
うわっ！ こ、こんにちはー！
cindymomさんって シンディー本舗をされてる、あ あのシンディーちゃん所の？ ですよね？ うわーーーーーー すごーーーーい！ ・・・・だって、私もこっそり読み逃げしてたもんですから（＾＾；）＠あんちゃんリンクより 先日販売されてた 極厚の大きなケット（というのかな？） アップリケが たーーくさん付いていたアレ 実は あれを購入しようと、鼻息荒くサイトを覗きにお邪魔させて頂いたら すでに完売でした（いつもこんなんです 私 笑） いつも とても素敵な布製品を作ってらして、『うわ～・・』とため息をついております。 パン＆お菓子＆革小物まで見ていて下さってただなんて嬉しいです！ 不出来なものばかりで恥ずかしいですけど・・（＾＾ゞ リンゴ しかも秋映！ なかなか この品種をご存知の方が居ない中、cindymomさんが知っておられて なんだか嬉しいです（*＾＾*） 秋映 美味しいですよね♪ なんともお粗末な覚書ですが、参考になれば嬉しい限りです！ 私も勇気を振り絞ってコメント残させて頂きますね ありがとうございます！！ ＰＳ：手荒れ・・大丈夫ですか？お大事に。 あぁぁ～～～～～～
信州のじゃないですか～ うちから３０分くらいで到着する場所 笑 秋映は たま～に買いますが わたしが毎年食べてるのは『ふじ』です 甘酸っぱいやつで もっと寒くなってきて出回るんですけどね おすすめです！ っていうか待っててください♪笑 前の日記で 重曹で洗濯、、、こっそり？実行しています すごいいいですねぇ！！ 洗濯しても すぐに臭くなる犬服もバッチリでした 毎回使ってて 今３袋目です 笑 いいこと教わった～～～（*＾▽＾*）ありがとです！ ★ゆみさん★
そうですよ～～ん♪
リンゴはやっぱ 信州！ うまいんですよね～♪ もうこの ちょっとした酸っぱさがクセになるの！ お腹一杯にご飯食べたあとだ。って言うのに、手が止まりません そして 大きくなる身体も止まりません（笑 秋は・・・うまいね（うはは） ん？待ってて？ですか？ いや～ん 悪いわぁ～ でも 待っちゃうわぁ～（なんつって） おっ！重曹！ お試しになってみたんですね～♪ あの なんとも言えない犬臭いのが（笑） 綺麗サッパリ無くなるでしょ～ あたしもコレには驚いたもん！ 重曹は 脂分を落とす効果が強いらしいので あの犬臭い原因は 脂だったんですね～ あたしももう 手放せません（＾ｍ＾） 先日秋映をスーパーで買ってオープンアップルパイ(手抜きパイというか(笑))を作って食べたばかりっす～。
あ、勿論画像ありまてーん(笑)すでに腹の中です。 ここでこの品種を知ってからは紅玉を買わなくなりました(^^; もう１個秋映があるので、冷凍食品半額の日にパイシートを買わねばです。 ★むりゅちょ★
オープンアップルパイってのを初めて聞いたように思ったんで
ググッてみたら パイ生地にリンゴのスライスを乗っけて焼くのね～。 なんかウマそうじゃん！ 中途半端に残ったパイ生地があるから、私もやってみっかな♪ 秋映、なかなか良いっしょ～♪ あたしも よそで教えてもらって（つか読み逃げやけど）から 今年もこれ。 紅玉は酸っぱ過ぎて、そのまま食べるんには ちょっと抵抗あるしね～。 うちの近くのスーパーにも置いてくれればエエんやけど ふじばっかでさ、しかも なんかスッカスカやねん（苦笑 この辺のスーパーは アカンわ。 |
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