 揚げパン というのか、ドーナツというのか。 違いがよく分かんないですが 発酵させた生地を 油で揚げたパン。というのを作りました。＠主人リク 油を極力吸わないように揚げたので、思いのほか軽い口当たり そして 翌日も油っぽくなく ふんわり出来まひた。 ドーナツの手前に写っている赤いのは 先日アップしていたルバーブジャム 甘いドーナツに この酸っぱいジャムがスゴク合う！ お菓子作りにも十分使えそうだなぁ～ って感じです。 そういえば、以前 フール・ドゥ・アッシュ（大阪のパン屋）で デニッシュ生地に ルバーブとオレンジを乗せたパンを買ったなぁ・・・と 思い出しました（その時の写真はコチラ） 私も作ってみよっかな（無理むり） |
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どんどん新作を作っていますね～♪
このねじねじがたまりません。 揚げてあってもさっぱりってとっても理想的。 何せ揚げ物好きなので（笑） ドーナツにジャムが入っているドイツのベルリーナというパンが好きです。 酸味があるタイプのが合うみたいだから、きっとこのルバーブは絶妙だろうな～って想像してます❤ この間教えていただいた動画、残念ながら見れませんでした（涙） 今度時間がある時ダウンロードするかして何とかしたいです。 せっかくいただいた情報、無駄にしないように～。 ★ぷくぷく123ちゃん★
そういえば ぷくぷく123ちゃんも揚げ物好きやったね～（＾ｍ＾）
ベルリーナ？初めて聞く～♪ 市販の菓子パンで、ジャムパンとかは嫌いやねんけど（ジャムが甘過ぎる？） これくらい酸っぱいジャムやと、ほーんと美味しい！ 250g分のルバーブを使って炊いたジャムも、そろそろ底をついてしまいそうです（笑 あら・・・ 画像 やっぱ見れんかったかぁ（＾＾；） いまどき クイックタイムを入れたパソコンって ないもんね・・ あんまり無理せずにね（＾＾）ｖ わざわざありがとー！ |
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