スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【--/--/-- --:--】 | スポンサー広告 | page top↑
うに ウニ 雲丹 海栗


うに です。

山盛りの うに です。

∩(´∀`∩) ワッショーイ ワッシ ∩( ´∀` )∩ ョーイ ワッショーイ (∩´∀`)∩


この うに の美味さを、文字だけでは表せません。
なんつーか
今まで私が食べてきたウニは ぜってーウソもん。
今回食べたこのウニは 自然と笑顔になるというか、目が飛び出るというか
美味すぎて絶句してしまうというか・・・。
もうね、ほんっっっっとにビックリの美味さです。


あ。もちろん 私が購入したんでも 獲って来たんでも有りません。
北海道に住む tomatoちゃんが贈って来てくれました(T▽T)
tomatoちゃん、いつも 本当に本当に有難う!!


で、このウニ
名前は定かではありませんが たぶん【塩水ウニ】というものだと思います

(↓)こゆ風にして贈って来てくれました。
2434.jpg

海水と同じ食塩水に漬けられたウニで
板の上に並べられたウニとは違い 味がとてもまろやかなんです。

主人は ウニが食べれないので(人生 損してると思います)
こんなにも沢山あるウニを腐らせてしまってはならぬ!と
こゆ系大好きなメマん家に行き、桜ん母ちゃんも交えて 皆で食すことに(^m^)


まず、ウニの入った袋を開け 網杓子でウニを掬(すく)います。
掬ったウニを ザルなどにあけて 水をきり、そのまま 何もつけず食べます。


う・・う・・ウマーーー!!!!

まだまだあるウニは ご飯と共に食べたりする 最高です!!

で。残った塩水。捨てては いけまてん。
袋に入っている塩水を 全てボウルなどに移し、冷蔵庫で一晩放置します。
そうすると ウニのカス(?)が底に溜まりますよね

そうしたら 上水だけを そ~っと捨てて、下に残った濃厚なウニ汁(笑)を
みそラーメン塩ラーメンに入れて食べるんだとか!!(tomatoちゃんレシピ)

あかん・・ ヨダレ出る・・・


tomatoちゃん!
ほんまに いつも美味しいものをありがとう!!
大阪の熟女三人、目を とろ~んとさせながら頂きました!!
もちろん メマも桜ん母ちゃんも 絶叫でしたよ(^m^)
大阪に居ては おそらく口に入ることは無かったと思われる このウニ
とーーーーっても美味しく頂きました♪

ありがとーーーーーーー!! (^3^)-☆

【2009/07/28 09:55】 | 頂き物 | トラックバック(0) | コメント(15) | page top↑
<<読み | ホーム | フルーツボーラーのケーキ>>
コメント
うぅ・・・
美味しいもの山盛りや~ん!!!

すごいなぁ~~~

こぶたっちは食欲無いとか言ってられへんな(笑)

わたしゃ桃の香りだけですでに癒されてるよ♪
通りすがりに つい嗅いでしまう、みたいな^m^
【2009/07/28 10:03】 URL | えすく #Gunbb4dY[ 編集] | page top↑
よかったぁ~~
そんなに喜んでもらえてこちらこそ嬉しいよ!!

大阪の熟女さんに美味しく食べてもらえてよかった・よかった^^

・・で1つ訂正・みそラーメンじゃなくて塩ラーメンだよ
ワカメを沢山入れてね^^





【2009/07/28 13:53】 URL | tomato #C6R2gQ3k[ 編集] | page top↑
こぶたちゃん
昨日色々もありがとう~
主人も感動者でおいし~くいただきました。

tomatoさん
はじめまして桜ん母と申します。
おすそ分けで大変おいし~い「うに」いただきました。
大阪では味わえない本場の味に
本当に感動しました。有難うございました。
【2009/07/28 16:30】 URL | 桜ん母 #-[ 編集] | page top↑
★えすくどん★
うししっ
ほんま有り難いことにね、沢山送って来てくださって
感謝しまくりの ここ数日です。

桃、エエ匂いよなぁ~♪
あたしも 箱を開けるたび 『はぁ~v-238』と 幸せ一杯になっとりま。
大阪に美味いもんが無くて良かった・・・と思ってしまうほど(笑

いつも突然押しかけてごめんよぉ~。
また 遊び行く~(^^)/
【2009/07/28 16:49】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
★tomatoちゃん★
うひょー!
もうね、最高だよ このウニ!!
「ちょっとだけど ごめんねぇ~」なんて言っていたのに
袋を開けてみたら なんのなんの! ものすっごい一杯入ってたじゃ~ん!
嬉しくて美味しくて ほんっっっとに感動しちゃった。
また来年も宜しく( ̄m ̄* うふっ


てか、あれ?
みそ?塩?塩ラーメン?
ひやーーーーー
はよ訂正しとかなっ(^^:)ありがと~。


本当に いつもいつも美味しいものばかりを有難うね。
やっぱり 北海道は美味いもんだらけだ~!
ごちそうさま~~~~~(^3^)
【2009/07/28 16:59】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
★桜ん母ちゃん★
いえいえ~
こちらこそ いっつも突然で ごめんよぉ。
楽しくお喋りが出来て 毎度々楽しいです(^^)
ありがとねん♪
【2009/07/28 17:01】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
ありがたや~
@こぶたちゃん
昨日は美味しいもの配達してくれてありがとね~
みんなで「まだある!!
まだあるーー!!」って感動したよなぁ
んで、手づかみで食うし、、、(笑)

tomato様ぁあああ
初めまして!
んで
ごちそうさまでしたっ

三人で「うめー!
うめーーー!!!」と大騒ぎしながら頂きました。
あまりの美味しさに感動しました。
ビバ!北海道です。
【2009/07/28 21:37】 URL | メル子のママ #-[ 編集] | page top↑
ありがとう^^
桜ん母さま

嬉しいお言葉ありがとうございます。
皆さんに喜んでいただけて嬉しいです
3人の熟女様が仲良くおしゃべりしながら、ランチしてるのを拝見してて
いいな~とうらやましく思ってたんですよ^^
いつでも逢える距離にいるなんていいですね~

comありがとうございました^^
【2009/07/28 22:34】 URL | tomato #C6R2gQ3k[ 編集] | page top↑
ありがとう^^
メル子のママ様

美味しく食べていただいてこちらこそ嬉しいです^^
生は無理かな?・・と思っていたのですが、獲れたてのを送ってあげるから
大丈夫よ・・との事でしたので。。
皆さんで楽しく食べられて良かったです。
又何か美味しいものを探しときますので・・お楽しみにね!
こぶたちゃんは何でも親切に教えてくださるので、ついつい甘えてしまって
毎度質問攻めにしてるんです^^

comありがとうございました。



【2009/07/28 22:46】 URL | tomato #C6R2gQ3k[ 編集] | page top↑
★メマ★
白桃のお裾分けに喜んでくれて
続いて うにのお裾分けでも喜んでくれて(^m^)
送って来てくれたものを 持って行ってるだけやのに
私の鼻が高かったりする(笑
色々なものを送って来てくださる皆様に感謝やわ・・ほんま。
ありがたや ありがたや(-人-)
【2009/07/29 08:13】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
★tomatoちゃん★
カニのお兄ちゃんが居なくなってしまったのは悲しいけれど
ウニのお兄ちゃんが居るので 大丈夫(?)笑
北海道は やっぱ食の宝庫やわ・・。

飛行機じゃない移動手段を考えねば(笑
【2009/07/29 08:15】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
むふふふふ・・・
ほんまに 美味しかったよなぁ^m^

私・・・ ほとんど一人で食べちゃった~♪
あ~満足 満足(笑)

それから。。
乱ちゃん&mogu家へのメッセージ ありがとね!
無事に 昨日 帰ってきました^^
原因らしい原因は判らずなので また・・・も考えられるけど
今は 帰って来た事が嬉しくてね♪
これからも 注意しながらがんばるわ^^ ほんまに おおきにね~☆
【2009/07/29 18:12】 URL | mogu #lMBqkpAs[ 編集] | page top↑
★moguっぺ★
乱ちゃん、退院おめでと~♪
想像してたより遥かに早い退院やったんで
びっくりやったけど、その分 嬉しさも倍やねぇ~♪
ほんま良かったな☆
乱ちゃんは 奇跡を生む子や!


moguっぺん家にも このウニ届いたんや~♪
ほんま美味しかったな(^m^)
ウニってな 好きやねんけど、薬臭いもんやと今まで思っててん・・
けどな、これ食べて ウニへの考え方(?)が変わった!!
ウニ最高ーーーーーー!!!

でも、もう大阪で売られてるウニは 食べられへんようなったわ(笑
【2009/07/30 09:10】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
けけけっ!
そや。。

カニさんが届かんようになったんは 悲しいけどな(爆)
ウニで 大満足~♪

乱ちゃん ご飯もしっかり食べるようになったで~^^
後は 再発がなければいいんやけどね。。
今の所 大丈夫さ♪
ミラクルドッグ乱太郎だぁ~(笑)
【2009/07/30 11:01】 URL | mogu #lMBqkpAs[ 編集] | page top↑
★moguっぺ★
カニさんなぁ~
でも、昨年まででも 食べれたのは嬉しいことよなっ♪
あの カニみそ・・・・
はぁ・・ヨダレが出るわ マジで(笑


乱ちゃん、ご飯食べれるようになったやなんて
ほんま凄いよな!
まだまだ暑い日が続くけど、moguっぺも体調崩さんようにな(^^)
乱ちゃんらも心配するよってに♪
【2009/07/30 14:06】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
コメントの投稿














管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURL
→http://20060317.blog58.fc2.com/tb.php/1400-e7657330
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。