・・・を　えすくちゃんから頂きまひたぁ～♪

なんだか最近 もらいもんばっかですね（＾＾；）
とぉとぉ 我が家の家計が火の車。　っつーのがバレてきてるんでしょうか（笑


さてさて。　フルニエ　というパン屋さん。
えすくちゃんに教えて貰って 初めて知りました。
大阪には まだまだ美味しいパン屋さんがあるんやなぁ～。と
正直 びっくらこいてます。

（↑）上の写真のパンは 真ん中から時計周りに
・メイプル味のデニッシュ
・クロワッサン
・無花果とチーズのパン
（三点とも 正式な名かどうかは不明です）

どれも裏切らない すんげー美味いパンでした。
ちょっと ビジュアル的に面白いのも有りましたけどね（＾ｍ＾）



（↓）バゲット 二種

なんと、日本バゲットコンクールで 330名の強豪の中からグランプリを獲得したという
めちゃくちゃ評価の高いバゲットなんだそうな。
そんなバゲットを あたしみたいなものが食べても良いものか・・・と思いましたが

・・・すいません

かぶりつきました。


なんちゅーか、今まで食べたバゲットと ちょっと違う。
何が違うんやろ？
クラストに張り付いてる【手粉】の焦げた香り？
それとも じゅんわりした 中身？
いやいや。薄い氷を踏んだ時のような パリッとした皮？
なんやろ？

上手く表現が出来ひんけど、日本人が思う【米】のような感覚で
スーッと 身体に 違和感なく入っていく感じのバゲット。
毎朝の食卓に 是非並べておきたい！　と強く思いました。
いやはや、ほんとウマイ！！



（↑）食パン
これもまた 絶品！！

少し前に 「ちょっと食パン作りに はまってまして・・」
みたいなことを書いていたかと思うんですが
まさに！ 今 まさに こんな感じの食パンを作りたいんです！！

いわゆる 【耳】の部分という所、ここを 硬くもなく 柔らか過ぎることもなく
そして クラムのふんわり感が 絶妙！
引き千切る時の ちょっとした もっちり感
あぁ～～～～～～ん！
これ どうやって作んのぉおおぉぉぉぉ！（他力本願）


えすくちゃん！
ほんまにありがとう＜（＿＿）＞
お腹 大きいのに（あ。彼女 来月出産 控えてます　＾ｍ＾）
汗だくんなって 買って来てくれて ありがとうね。
ごちゃおくん（えすくちゃんの旦那さん）も ファムちゃんも リアンちゃんも
お付き合い 有難うございました♪
元気な男の子 産んでよぉ～（＾＾）/

ありがとぉ～♪