チョー簡単 ズッキーニの一品料理


夏野菜といえば、茄子・キュウリ・トマト に並んで
ここ最近では ズッキーニも仲間入りですよね(^^)

今日は そのズッキーニを使った 簡単な一品
・・・とエラソーに言ってるが クックパッドで見つけた(笑

ズッキーニを短冊にカットして(普通にブツ切りでもエエと思う)
少量の油を敷いたフライパンで よーく炒めます

炒めたものをお皿に取り、ポン酢をかけて 鰹節やおろし生姜で頂きます

以上。簡単。

焼き茄子より ちょっと硬いくらいの食感で サッパリと美味しい。
温かいままでもグー 冷蔵庫で冷やしてから頂いてもグー
家庭菜園で出来た 大量のズッキーニ処理(?)に いかがですか?(^^)
【2009/06/29 08:06】 | 今日の一品 | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑
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コメント
そうそう!
我が家ではいつもぶつ切りにしてフライパンでよぉ~~く焼いてお醤油ベースの甘酸っぱいタレで食べてるよん~~
他にもアスパラやピーマン、シシトウ、南京・・何でも焼いて同じタレでいっぱい食べるのじゃ~~~実にヘルシー♪
【2009/06/29 12:52】 URL | モモはは #-[ 編集] | page top↑
★モモははっち★
アスパラや南京も 同じようにして炒めるんだぁ~
へぇ~~~
なんだか とっても美味しそうじゃん!!
夏はやっぱり サッパリと頂きたいものね♪
ヘルシーで美味しくてサッパリして
言うことなし~♪

野菜は大地の恵み
ほんと感謝して頂きたいよね!

今夜は マーボー茄子(^^)v
【2009/06/29 17:30】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
ズッキーニ
一本100円で買ってきたなり~。
今から炒めて食べるなり~(^^)

【2009/07/03 18:44】 URL | アーリー #mQop/nM.[ 編集] | page top↑
★アーリーしゃん★
え。買ってきてまで作っちゃう。

買ってきてまでの味じゃないかも(爆

あ。でも。
メマから送られてくる あのポン酢だと美味いよぉ~(^m^)
【2009/07/04 07:33】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
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