左：キング食パン　　右：ビール酵母食パン

先日 コメント欄でしのにぃどんに教えて貰った「リスドォル・ミツ」のパン
早速 お取り寄せしてみました（＾＾）

選べるメニューは
ブラヴィッシモという ３斤の食パン か おまかせパンセット
この二種類のみ。

ブラヴィッシモ という食パンだけ注文するのも なんだかなぁ～。つーことで
おまかせセットをチョイスしました。


左：全粒粉のパン　右：ウォールナッツブレッド



マインツブロート
これは硬い。　ものすごーく硬いパン。
パン切り包丁も悲鳴をあげそうでした（笑


バタール



左：粒あんぱん　　右：ブルーグロット


あと このほかに、ホットドッグに使うようなパンも入ってました
写真が撮れずだったのは 例の『犬達による それなに？！攻撃』により
撮影よりも前に胃袋へ・・・。

全体的に オーガニックにこだわったため どうしても価格が上がってしまう
（と、店主さんが言っておられました）
そのぶん 安心を頂いたのだと思えば、ぜんぜん高くない買い物だと私は思う。
相対的にパンチの無い味といえば 言葉が悪いですが
濃い味付けに慣れている方には 物足りないパンかも知れません。

胡桃やレーズンを入れたパン生地は 具材の濃い味に負けてしまい
パン生地自体の味が薄れているようにも とれるけれど（私見）
食パンや全粒粉のパンなんかは 驚くほどに小麦の味があり美味しいです
これこそ ジャムやバターなど な～んにも付けずに食べてみて欲しいな。

オーガニック
流行のように使われている言葉だけれど
自分で作るパンも 今一度 考え直さないとな・・・
と思えるほど 美味しいパンでした（＾＾）
ごちそうさまでした