催促は してみるもんです



パン作りの仲間が ただいま 【カンパーニュ焼き】に狂ってまして

『なんだったら 大阪に送ってくるが良いですよ』 と伝えたら
なんと 一週間もしない間に届いた(驚
そして 当たり前だけど カンパーニュ(ブール含む)ばっかし(爆

トップの写真は 「オニオン・ブール」
(※ブール・・・フランスパンの一種で ボール(球体)の意味)
名前の通り コロンッとした形をしたパン。
炒めてから生地に混ぜたタマネギが 良い仕事してるぅ~♪ うみゃい!
言うなれば もうちょっと高温でガッツリ焼いたクラストも また味わってみたい(私信)


2338.jpg
(↑)オレオ・カンパーニュ
(※カンパーニュ・・・田舎とか田園 昔ながらのパンという意味)

普段は オレオを10枚入れて作っているそうだが
いくら練習用とはいえ 人様に渡すのにそれはイカンだろう。ということで
オレオを6枚にした。 と言ってました。
う~ん・・・鬼入れの10枚バージョンも食ってみたい(私信)
ところで オレオってクリーム挟んで売ってます?よね?
このカンパーニュには クリーム 入ってるんやろか・・・。


2339.jpg
(↑)トマトベーコン・カンパーニュ
名の通り トマトとベーコンが入ってます
これHIT!
セミドライトマト(たぶん)がね ええ味です。
これも是非 ガッツリしたクラストで味わってみたいいぃいぃー!


2340.jpg
(↑)かぼちゃパン
プチパンのクープに憧れて作ったけど、ダメだった。という このパン
あらほんと、見事にクープが有りませんね(爆
つか、クープが無くたって 美味いんだから良いんじゃないの?(だめ?)
ふんわりと香るカボチャが すんご~く美味しかったよ(^^)サンキュッ


その他 採れたての野菜(茄子とかインゲンとか一杯♪)と
美味しいと評判でテレビに出た途端 味が落ちた。というお店のハム(爆
パン&御菓子作りを楽しむ人達の間では 通い箱と化してるクオカ箱に
たっぷりと詰め込んで送って来てくれました♪


練習で焼いた。と言いながらも 夜遅くまでかかって焼いてくれたパンたち
すんごく嬉しいし とってもとっても美味しかった(^^)v ありがとうね
納得のいくクープが いつか開くと良いね。
それまで いつまででも【大阪に送ってくるが良いですよ】
【2009/05/31 08:00】 | 頂き物 | トラックバック(0) | コメント(4) | page top↑
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コメント
うはははは・・・
そ言えばさ~、パンブログ全般(すべて見てるわけじゃないけど)では
クープや気泡には拘ってる人けっこういるけど、「クラスト命!」みたいな
ブログってないかも・・・。そかぁ、高温でバリッ!ねぇ。
それも研究してみるわ。
でもさ、すべて完璧に望むのってやっぱり無理があるよね。
欲張りだな、ワシw

でさ、味が落ちたハムどうだった!?(爆

クオカ箱はねぇ、たしかちーちゃんからパン送ってもらったときの箱。
ワシ、クオカでは買い物しないから(笑)
【2009/05/31 19:49】 URL | パン作り仲間 #-[ 編集] | page top↑
★送り主様★
いや~
美味いねぇ~ このパン。
イケル!
ハード系のパンって あなたこんなに上手く焼けたっけ?
くらいビックリしたよ まぢで。

そうそう!
クラストの硬いのね、好きなんだぁ~♪
ガッツリと硬いけれど 中はシットリじゅんわり。っての。
あれ最高なんだよ!
あぁいうのが家で焼けると クープが開くよりずっとカッチョ良いと思う~♪

味の落ちたハムね(爆
まだ食べてないぃ~♪
明日の朝食に タマネギのカンパーニュと一緒に食べようと思ってんだ☆
野菜も洗って用意してある(^m^)
楽しみ楽しみ~♪

あ、通い箱ね(笑
そうなの?あーた クオカで買い物しないのぉ?
へぇ~ そりは知らなんだわ。
ちーちゃん → あーた → 私 → たぶんしのにぃどん(笑
やっぱり【通い箱】やね
【2009/05/31 21:40】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
んで、また。
しのにぃどんからウチかいっ!
たしかに、通い箱だわ。
【2009/06/01 22:54】 URL | 送り主 #-[ 編集] | page top↑
★送り主どの★
しのにぃどんは 箱とか大事に使うから
もっそ補強して使ってくれそうやん?(笑
【2009/06/02 05:56】 URL | @こぶた #-[ 編集] | page top↑
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