 田中食品の いちごヨーグルトシート というのを使ってパン作り （またシートパンかよ。そーです。なんか文句ある？） いや～ メープルシートに続いて こちらも激甘 粉に対して 使うシートの量が多いんかしらん？ 成形は ちょっと工夫をこらした（つもり） ま、ネジったものを 結んだだけですけど。 慣れんことするもんやから 一個の生地量が多くて 火の通りが悪いったら ありゃしない  （↑）発酵後オーブンへ  （↑）なんのへんてつもないカット図 最終ホイロの見極めもミスった？かな？ 底部分が密すぎるような・・・ こんなんですけど、やっぱりお友達へ送ってます（悪魔） |
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こんばんは。
何の何の、美し～仕上がりではないですか！
↓のメープルシートのも同じくびゅーてぃふぉ～（笑） ＠こぶたさんは、クロワッサンとかシートものとか、折り込んで丁寧に仕上げていく物がとっても得意ですよね！ 私は大雑把な上に詰めが甘いのでいつも最後に泣きます（笑） ちょっとは見習わないとって思いつつ、また変な物こさえてしまってます（爆） すごすご！
お久しぶりです。最近、ブログをおサボリ中で…＾＾;
惚れ惚れするような何と綺麗な生地＆成形、出来上がり！ もう製品だわ。。苺もその前のもすごいすごい。こんなの欲しい。笑 お店のより見事何だもん♪ 明日は苺が４ケースで７００円というのがでるの。大きなお店の駐車場で特設テント売り場になって。 苺ジャムの為に頑張ってゲットに行くぞっ！（笑） ★ぷくぷく123ちゃん★
おっはよぉ～♪
うはは びゅーてふぉ～。ですか（＾＾* ぷくぷく123ちゃんは 褒め上手なんだから♪ 嬉しいよ、ありがとうね！ 折込生地は 沢山のパンを仕込んでいるときには とても有効でね 他のパンが発酵終了した。とかオーブンが空いてない。とかってときにも 冷蔵庫で休ませておくことが出来るので便利なんだ♪ 折りこんでいく作業は だんだんと楽しくなってきてね 一度 上手に【層】が出来ると嬉しくなっちゃってさ（笑 次々と作りたくなっちゃうの（＾ｍ＾） ★シルフィーちゃん★
折込作業って楽しいよ～♪
上手に伸びてくれると 『もう一回くらい三つ折り出来ちゃうかも？』 とか思っちゃったりして（笑 でも、やってしまうと 大変なことになっちゃうんだけど（＾＾； いちご、安く売ってるんだねぇ～♪ またジャム作りが出来るじゃん！ あのゴロゴロ粒の入ったジャム 綺麗だもんねぇ（＾ｍ＾） |
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