日頃のネタの無さに
先日 お友達に送らせてもらったパンを 切り分けて更新中




ちょいと季節がズレてますが、こちらも私の好きなパン『パネットーネ』です
（レシピは コチラ）

ラム酒漬けにしたフルーツに、レモンと伊予柑のピールをたっぷり
本当は ホワイトチョコも入れたかったんだけれど、常備してなかったのでパス
最強力粉（今回はゴールデンヨット）も ちょっと足らずだったので
型のトップまで発酵せず なんだか嵩の低いパネットーネになっちゃった（＾＾：）
焼きあがった翌日に味見
うん♪　やっぱり美味しかったです（*＾＾*）