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ナゼか我が家に 広島のお店「efe（エフェ）」さんのパンがある。
おほほ えへへ むふふ あはは～♪（￣∇￣ゞ chibi-tabiちゃん！ありがとぉ～！！！ さぁー！ 皆様にも この美味し～いパンの画像のみを お裾分け～♪  エフェさん と言えば（↑）れんこんベーコンチーズ これです（個人的に） 「広島のパンブログ」で 一時盛り上がった（？）蓮根入りのパン ちょうどその頃 親戚から貰うレンコンが 山のように有った我が家 そんな事を コメントに書き込んでみたら karubiさんが食いついた（笑 ＞処理に困るほどレンコン欲しいなあ～ って（￣ｍ￣* 『あ～ら。そぉ？欲しい？』 ならば喜んで（貰いもんやけど） つーわけで お送りさせて頂いたんです。 「これでパンを作ってね」という意味を込めて。 そしたら彼女は 買って来たロールパンに 炒めたレンコンを挟んで 完 （爆） やられた。（笑 ↓その他 たーくさんのパンを頂きました↓  （↑）オニオンエピ ベーコンだけでは無く、タマネギのスライスが入った エピ。 黒胡椒がピリリと効いていて 美味しい♪ エピに一工夫あるのって 私好きです。  （↑）奥：モーンデニッシュ 渦巻きの中に 黒のポピーシード と 胡桃が入ってる（そうです） いや。そうです。っていうか、食べても ポピーシードだと思わせないほど柔い実 もしかして ポピーシードにも ひと手間掛けられている？のかな？ とっても食べやすくて うまーーーい！ 手前：桜あんぱん chibi-tabiちゃん曰く、厳選に吟味された餡子を使ってるのよぉ～♪って♪ なるほど。ほんまや 美味い（＾ｍ＾） この ふわふわな生地と餡が 絶妙やねぇ～♪ 餡を使ったパンは主人の大好物なので、ちょびっとしか貰えませんでしたが それでも 美味しく美味しく味わえました。  （↑）奥：メープルブレッド メイプルシロップの香りが すごいです！ 甘～い良い香りが ふわわ～ん って。 こゆ 甘い甘い香りのパンは うちの稲穂の大好物（笑） 千切って食べてる横で 滝のようなヨダレ（＾＾：） 稲穂も花音も 美味しく頂きました。ありがとう！ 手前：苺クランベリーナッツ ナッツは 胡桃とアーモンドの二種入り。 これ！好き！ こゆ クラストがパリッっと硬くて、クラムがじゅんわりしてるパン そこへ ゴロゴロと具（？）の入ったパンって 大好きです！ あぁ・・・こゆ風なのを 自分でも焼いてみたーーーーい。  （↑）かぼちゃキャラメル これ 面白～い♪ トップにあった レンコンのパンもそうですが、食材をとても大事にされてて それらの良い所を ババンッと 表現される。 すごいなぁ・・・ デニッシュにアングレーズを敷き詰め 甘いかぼちゃにレーズンなど これひとつで ガッツリ甘くてお腹にたまる。でも もう一個食べたくなる。  （↑）石臼レーズンローフ（月曜限定パン♪） 限定には弱い（笑 良い加減に入ってるレーズン レーズンがとても柔らかくて ナイフがシットリ汚れます。良いわぁ～。 生地が ほどよく柔らかく、石臼というのは 石臼挽きの粉を使ってる。ってことかな？ このパンは 是非 毎日販売して欲しい～～～♪（買いに行けんけど 苦笑）  （↑）左：ミニレトロバケット 「ミニ」の意味が・・・っていうほど 結構大きなバゲットです。 真ん中一本のクープは 最近の私のお気に入り（＾ｍ＾） 以前 karubiさんに送って頂いた「アゴラ」のパンにも この一本クープがあり クラムのしっとり加減が私好みだなぁ・・・・って思ったのでした。 右：いちじくスティック このイチジクは 黒いちじく？かな？ よくパン屋さんで見かける いちじく入りのパンは 白イチジクが多いけれど エフェさんのこのパンは 黒っぽいイチジクでした。 スティックになってる分 クラストのバリバリ感が思い切りで噛み応えあり！ イチジクをこうして頂くのは やっぱり美味しいです♪  （↑）ルヴァン 実はこのバゲット、試作品なのぉ～～～♪♪ chibi-tabiちゃんが エフェさんに行って 何を どー伝えたのかは知りませんが（笑 お店の方が「karubiさんのお友達なら 是非食べてみて貰いたい」と言ってくださり この度 試作品のルヴァンを頂けることになりました（Ｔ＿Ｔ） こ、こ、こんな事って あのぉ・・ これって・・・あの・・・・かなり重要な任務のような気が・・・（＾＾； めたくた嬉しいんだけど 心臓バクバクです。 ＜ルヴァン＞ とにかく 美味しい！ あ、あかん？（＾＾；） んと・・・恐らく 全粒粉を使ったルヴァンリキッドだと思うんですが クラムのじゅんわりとした独特な噛み応えの中に「シッカリ」した形がありました。 レトロバゲットより 少し酸味というか 穀物の苦味（うまみ）があり クラムが真っ白のバゲットより 味わい深かったです クラムとクラストが ハッキリ分かれてるバゲットも好みですが このルヴァンのように、クラストになりたかったクラム・・・みたいなのが美味しいです クリームチーズを こんもり盛って 頬張りたくなると思います。 つか、アタシのウンチクなんて 聞きたくなかった ってか～。 chibi-tabiちゃん！ すんばらしいパンの贈物を どうもありがとう！ パンブログで 度々出てくる「efeさん」のパン 毎度々 ヨダレもので困っておりました（笑 レンコンのパンも味わえ、試作品という名の 出来上がったパン。 嬉しい楽しいドッキドキの贈物で 久しぶりに真剣にパンを食べました（＾＾；） 突然にお電話したにも関わらず とても妙な大阪弁（爆）でお喋り出来て嬉しかったです ハイテンションで あたし 声 デカクなってませんでした？ 今度は こちらのお勧めパンを 是非 贈らせてくださいね！ 間違っても 私が焼いたパンではありません（うはは） 本当に本当に有難うございました！＆ごちそうさまでした！ |
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なまってた？！
＠こぶたさん
こんなに美味しく撮ってもらって、うれしい♪ って私が焼いたわけやないんやけど．．． わくわくしながら選んだパンだけど、喜んで貰えてよかったぁ。 エフェさんにもちゃんと伝えるね。 でもって、私なまってました？ ＠こぶたさんと判って、一気にハイテンション。 大阪弁でしゃべり倒してしもた。。。しゅびましぇん。 ＠こぶたさんオススメのパン！もウキウキしちゃうけど、 ＠こぶた製パン  がいいなぁ。。。とズーズーしく呟いてみよう。(^^ゞ
★chibi-tabiちゃん★
chibi-tabiちゃんって
「ちび君」と「たび君」って ニャンズのお名前だったのねぇ～ん 解明（？）できて ちょっと嬉しかった（＾ｍ＾） それより、ほんとたっくさんのパンを どうもありがとう＜（＿＿）＞ どれもこれも まじで美味しく頂きました！ 写真を撮りながら 千切っては 頬張る（笑 これが幸せなんですぅ～♪ ん？＠こぶた製パン？をですかぃ？ いや～ん。知りまへんえ。（京都弁） つか、ここんとこ めっきり焼いてませんので ほんま自信ない（＾＾；） 暖かくなるまえに デニッシュでも仕込む？か？な？？？ 今度は お目にかかれる日を楽しみにしております！ ありがとう！！ |
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