|
あと一ヵ月後に迫った『クリスマス』
のほほ～んとしていたら ケーキの上に飾るオーナメントやメレンゲドールなど 次々と “売り切れ” の文字（汗 みんな そんな早くから買ってんの？！ 今年のケーキのオーナメントは 先日の記事にも書いていたように マジパンで作ってみようと 意気込んでいる（いまのとこ 笑） なんか 『失敗しそぅ・・・』って思っているので ブログにでも書いて 奮い立たせるつもりでいるが。。。。なんだかなぁ（苦笑 そうそう 生クリームの絞り方で 【バスケット絞り】ってのが有るの ご存知でしょうか。  （↑）ここのページに その絞り方のリンクが貼ってあるんですが 平面な板に絞るのは簡単かもしんないけど ホールケーキの側面に絞るのって めちゃくちゃ難しいと思うんですけど（汗 |
|
む・・・・・・側面だとどういう角度で絞るの？＾＾；
動画はすっごく分かりやすかったけど・・ 絞りってだいたい、クリームを、絞って綺麗になる状態にするのが難しいねんて（笑） 私はそれが苦手じゃ～～～ あとあんなにセンス良くフルーツ盛れない（ＴＴ） デコレーションなんて、へら使いのみでいいのよ！！そうよ！！（やけくそ） クリスマスケーキ作るの？すごいな～ うちは買う（爆） 知ってる～～♪＾＾
クオカさんで 動画見た！！
これって 流石にプロの技？？？ 動画では 平面やったし・・・ これは ホールの側面やし・・・ 凄すぎるよなぁ＾＾； こぶたっち 今年のクリスマスにやってみてくれる？ 密かに私、こぶたっちがやるんじゃないかと踏んでたんやけど（笑） でも 出来上がったら可愛いよなぁ～～～ こんなん出来る 手が欲しい！！ サンタさん 持ってきてくれへんかなぁ～～♪ あ・・・ そしたら クリスマス 終わってるか (*｀▽´*) ウケケケッ バスケット飾り
あたし 画期的なこと 思いついた！！！！
平面のスポンジにバスケット絞りして ホールケーキに 巻きつける どうよ～～～ いい考えじゃん！！！ ＠こぶたちゃんは そんな卑怯な手使っちゃだめよ～～ ★えすくどん★
お皿に置いたケーキを 垂直に傾けれれば問題は無いんだけど（笑
あぁー！！分かるぅーー！！ その【綺麗になる状態にする】っての！ シッカリした絞りにしたいから、泡立てを頑張ると ポソポソになるし それを回避しようと ゆるめに立てたら ぜんぜん線が出んし（＾＾：） フルーツはさ センスよりもなによりも、あんだけの材料を揃えるのが大変そう（そこか） 変色を防止するのとかも よー分からんしぃ～。 あれ？ えすくどん クリスマスケーキは買うん？ せっかくやから作ったらエエのにぃ～♪ シフォンのデコは お手の物や～ん（＾ｍ＾） ★moguっぺ★
動画やったから すっごい分かり易いんやけど
側面に絞ってるシーンが見てみたいぞぉー！！って感じやろ？（笑 え？ クリスマスのデコをこれで？ あたしがかい？ 出来まっかいなぁー！ 横に絞る時のんが ローマ字の【Ｕ】の字になってまいそうやん（＾＾：） オーナメントは なんとかやってみるつもりなんやけど サンタさんの白い部分って マジパンやなくて プラチョコで作るらしいんよ・・ マジパンやと ちょっと薄い茶色やからかなぁ。 でも それだけにプラチョコ買うんもなんやし、普通のチョコでやってみるかな？ 無理か？ ん～～～～・・・・ とりあえず 作ってみるわ（＾＾） ★みんとままちゃん★
ぬぬ？？
それって 巻き付ける作業が すごく難しそぉ～ バスケット絞りは あまりに難しそうだから 今年もビスキュイで逃げる？か？（笑 難しそうですね～(^^;
うちはクリスマスケーキ買いますよ。 ホールだと大きいから小さいの何個か(笑) 旦那にテキトーなのを買って帰ってもらう予定ッス。 ★むりゅちょ★
平面に絞るのだと なんか出来そうな感じがしないでもない
んだけど・・この絞り方をすると、ものすご可愛い系に仕上がりそうやん？ あたしの好みじゃない気がするんだよなぁ・・・ そうそう ケーキってさ ホールを作ると、処理に困るんだよな（笑 個人的には 小さいものを沢山食べたいってのがあるものねぇ～ ホールケーキは【作りたい】 小さいケーキは【食べたい】 って感じ（うはは） ホールケーキは 近所に住む姪っこたちにあげるとするかな♪ |
|
|
|
| ホーム |
|