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 去年成功させて 何度も何度も作っていた【パネットーネ（パネトーネ）】 今年も もちろん作りましたよ♪ ※レシピはコチラ 去年作っていたのより少し嵩が低いのは、イーストから天然酵母に変えたため それでも ふんわり しっとり 美味しく焼けました（＾＾）ｖ 入れるフルーツを その時の気分で変えて楽しんでるんですが 今回のは クオカで売っている「フルーツMIX５５」というもの。 250gの粉に対して 100g 入れてます。 フルーツミックス自体の香りが良いと、ドッサリ入れなくても 十分 フルーツの味が楽しめます。 この「フルーツMIX５５」という商品にはラム酒などのお酒が入っていないので お子さんにもウケルと思うなぁ～。  |
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キャ~綺麗！
綺麗だね～～こぶたちゃんが使ったフルーツミックスと私がクオカで買った
ドライフルーツミックス・・って同じかぁ？？ 以前こぶたちゃんにどおやって使うの？･･って聞いてから数ヶ月・・ まだ使ってないわ 
★tomatoつわん★
tomatoちゃんが買った「ドライフルーツミックス」？！
それって 水分のないフルーツだったっけ？ もちろん それでも作れると思うよ♪ 糖分の多いものを混ぜると、発酵が遅くなりがちだから HBの生地作りコースだけの発酵時間だと足りないと思うから 自分で調整した方が良いかもねん♪ うぅぅぅ
封も切らず中身も見てないわ
表からふぅ～～んこれかぁ～～で冷蔵庫の中でお休み中 
ラム酒に漬けるか漬けないかで思案中 ★tomatoちゃん★
ええーーーー
自分でどれを買ったか分からんてことぉ？！（笑 まぁ、フルーツは 熟成させた方が良いっていうし（ほんまかっ） 今年の冬は シュトーレンを作ってみても良いかもよ～ん。 |
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