 ↑白生地バケット 「それでもわたしはパンを焼く」のあきらっちから 美味しいパンを頂きました♪ 数日前『お気に入りのパン屋さんのパンを送るねぇ』とメールを貰い 今か今かと待ちましたよ（笑 今日の午前中 荷物が届き、梱包を解くと ほわわ～ん♪と良い香り あはは～（￣∇￣* しあわせぇ～ このパンは「pain aux olives（天然酵母パン オリーブ）」というパン屋さんで 岩手県産のナンブ小麦とホシノ天然酵母を 主として作られているそうです この酵母、使ったことが有る人なら知っているかと思うのですが 下手に作ると【酒かす臭い】パンに仕上がってしまう。 なのになのに やっぱり！さすが！！ 驚くほどに 粉の美味しい部分を引き出した作りになっている （↑なにさま？） いや～ マヂですごいです。本当に美味しい。 この天然酵母嫌いの私が（そうだったのか 笑）絶賛してしまったんだもの。 まぁ、あたしのウンチクなんて 聞きたくも無いでしょうから おいちぃ～画像を 皆様にもお届け☆ モニターから香りが出せないのが残念ですわぁ～（￣∇￣ゞ  ↑バケットのカット画 バケットといえば「蜂の巣」の気泡なんですが そんなの無くったって 美味いもんは美味い。  ↑クルミ入りライ麦 ギッシリと詰まった胡桃に驚いた もちろん この胡桃にだって こだわってます。有機クルミ。  ↑よもぎカンパーニュ クラスト（外皮）からは想像も付かないほど、クラムは綺麗な緑 お店には よもぎあんぱんも販売されてるらしく ちょっとそっちも気になったりして（￣ｍ￣*  ↑黄色いパン（名前不明） たぶん・・・カボチャを練りこんだパン？かな？ 所々に 緑の粒々が有るので、恐らくカボチャの皮かなぁ～と。 ほんのり甘いのは きっと野菜の甘さだ☆と思いながら ムシャムシャと 一心不乱に食べてしまった（＾＾ゞ  ↑クルミとレーズンとカレンズ（野ぶどう）のフーガス風 クルミとレーズンだけでも美味しいのに、プラス カレンズまで入っている たまに プチプチッとしたものが歯にあたる、これがカレンズ 小さな小さなレーズンです 少し酸味があり ワイルドブルーベリー的存在が嬉しい食感♪ いや～。良いのかしら。私一人で こんな美味しいもの頂いてしもて。 なんかさ・・・・バチ当たりそう（汗 あきらっちー！ 本当に有難う！！ 大事に大事に頂きます♪（もう1/3食べたけど 笑） んで・・・ ・・・・・・ ・・・・・・・・ また頼むで（￣ｍ￣* |
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