2009年 大阪で開かれるモバックショウ（国際製パン製菓関連産業展）
の日取りが、オフィシャルサイトで発表されていた
（オフィシャルサイト）

二年おきに 東京と大阪で 交互に開催されるのですが
私が「モバックショウ」というものを知ったのが2007年
その時は 東京での開催だったため 行く事が出来ず・・。
やっと。やっと。やっと行ける（Ｔ∇Ｔ）
（いうても 来年の話ですけど）

この産業展には かなりの数のメーカーが軒を並べます
2007年出品店で有名所といえば
　・マトファー社
　・本多交易
　・ベーカーズタイムス
　・ホシノ天然酵母
　・中沢乳業
　・うめはら
　・あこ天然酵母　　　　　　　　などなど

2009年の出品店が まだ発表されていないが（つか 今募集中らしい 笑）
もう 今からウキウキワクワクの私です（＾＾*

来年2月25日(水) ～ 2月28日(土)の4日間
やっぱり平日に行くのが 空いてて良いかしらね～ん♪