先日 えつこさんから頂いた「ろみさん」のジャム
中でも一番気になっていた
■Tropique(トロピック）･･･パインとマンゴーのジャム
これを カスピ海ヨーグルトと食べたくて、久しぶりに 種菌を購入。

金晩から 牛乳と混ぜて起こしておき、土曜の昼過ぎには完成
出来たヨーグルトは すぐさま冷蔵庫へ。
昨晩 よ～く冷えたヨーグルトに、ろみさんのジャムを たっぷり入れて頂きました

う・・・うっ・・・うま～～い♪

この「トロピック」ジャム、めたくた美味しいです☆
シルフィーちゃんが ろみさんのジャムは甘いと聞きますが・・
と仰ってたんですが、このトロピックに限っては そぉでも無い・・かな？
完熟タイプのマンゴーを使っているのか、フルーツの甘みが強く感じられました

以前、自分でも完熟マンゴーを使って マンゴーソースを作った事があるんですが
そこへ よく煮込んだパインを入れた感じでした☆
果肉がゴロゴロと 沢山入ったトロピック
と～っても美味しかったです（＾＾*

えつこさん、ありがとね♪