お友達からのご依頼で作成しました。
（↑）左は2009年に作ったもの、右は今回新たに作成したもの

2009年に作らせて貰ったのが、ファスナー部破損で手直しの依頼があって
そのついでに「同じものを もう一個作って～」って事だったので
右側のを作ったしだい（＾＾）
お名前を入れて欲しいわー　ってことだったので「momo」とね☆


新しい方の中は こんな感じ（↑）


2009年のは こんな感じ（↑）
※ファスナーを新規にしただけなので中身は以前のまま


ラウンドファスナーは 何度作っても慣れない（－－；
もうちょっと型紙を見直す所から やり直す必要がありそう・・・
自分用に続けて作ろうかな。

カメラの設定を間違ってしまい、なんだか小さく見えるね・・・
1.5斤プルマン型を使って焼いたデニッシュパンです（＾＾；


今回焼いてみたかったパンは デニッシュ食パン♪
参考にさせて頂いたレシピのまんま作ったんだけど
材料を計っている地点から「あれ？イースト多くない？」
と思っていたんだけど
やっぱり焼き上がりが イースト臭かった（＿＿；）

折込も発酵も焼き上がり具合も良い感じだっただけに
イーストの匂いでボツになったのが残念・・・
自分なりにレシピをいじってみようかな♪

プルマンを焼いた翌週、今度は山食を焼きました
（焼成が足らず 腰折れし始めてるし・・）
使った型はキャセロール食パン型




実は、先回焼いていたプルマンも この陶器の型を使いたかったんだけど
想像以上に生地が足らなくって ひとまわり小さいプルマン型で焼いてたんです（＾＾；

今回はなんとか生地も多めに捏ねたのもあって 上手く納まったかな。
・・・でも　味はいまひとつ（汗
やっぱ 過去のレシピ帳 引っ張りだしてこなきゃダメかしらねん。
（どんだけ面倒臭がりなんだか）


次に焼きたいパンはアレ♪
うまく焼けるかなぁ～ (*´・（00）・｀*）ﾌﾞﾋｯ

久しぶりに パン 焼いてみました☆（先週の話です）

過去ブログを遡ってみると、2010年の春頃から焼くのをストップしていたみたい
なので、もう３年もブランクがある・・・
その昔だって綺麗に焼き上げてた訳じゃないけれど
この仕上がりは ひどいわ（＾＾；


先日、たまたまクオカさんからメールが来ていて
ポイントプレゼントもあったし・・・で、パン材料購入を決意（おおげさな）

長い間 その手のショップを見てなかったのもあり
見たことも聞いたこともない粉の名前がズラリ・・・
正直 何を買えば良いのか、ぜんぜん分からなかった（＾＾ゞ

ひとまず、昔に使っていた「１ＣＷ」という粉
あとは 生イースト・発酵バター・全脂粉乳（脱脂粉乳にしなかったのは
余ってもコーヒーのクリープ代わりに使えるため　笑）をポチッ

で、届いた週の末　恐る恐る作ってみたしだい・・・
レシピは超テキトー
昔のレシピ帳を引っ張り出してくるのも面倒だったので（＾＾：
なんとか形にはなったけど、味はいまいちだった。そりゃそうか。



次はこの粉を検討中
美味しそう♪