今年も残すところあと二日。
なんだか年末という気がしてなかったのですが
不思議なもので 普段掃除しない所を終わらせると
年末気分になるもんですね

今年はブログやＨＰを通じて 沢山のお友達が出来ました
わざわざ足を運んで来てくださる皆様には 感謝の気持ちで一杯です

元気を分けてくれるお友達
何度助けられたか分かりません、有難う。
バカばっかり言って とんずらするお友達
そっちで私もそうだから お相子か（笑）、いつも楽しいよ 有難う。
マジメに言ってるつもりが 何処かズレてるお友達
天然系は 私の好物（？）です、有難う。
私の作るパンやお菓子を褒めに来てくれるお友達
お世辞だと分かってても やっぱり嬉しかったです（＾＾）有難う。
読み逃げ常習犯さんも大歓迎
どんどんカウンターを回してください（笑）、有難う。

本当に本当に有難うございました。
また来年も同じテンポで突進すると思いますが
宜しくお付き合い頂けると 嬉しいです（＾＾）

また来年お逢いしませう
良いお年を～♪（＾＾）/

くるりんちゃ～ん、ごめんよぉ（いきなり）

先日「おいしい(^^)お菓子とパンを作りましょ！」のくるりんちゃんが
胡桃とフィグを使った美味しそうなパンをＵＰしてくれてたので
早速 まねっこさせて貰おうと 意気込んでいた昨晩
稲穂と遊んでたら いつの間にか寝ちゃったわたし
一次発酵 二時間半くらいしてしまった（＿＿；）
慌てて（って、もう遅いけど）取り出したんだけど、時すでに遅し
パンケースから 見事なまでに飛び出し ダラダラに流れ出てました
なんとか丸めなおし（ちゅか 無理矢理固めたって感じ）
何食わぬ顔して ベンチタイムに入り 平然と二次発酵に入りました（笑
本当は 10個に分割して 普通の成形パンになる予定だったんだけど
ダレた生地で成形する勇気もなく ワンローフにしました（泣



けど 焼き上がると良い感じじゃ～ん♪（立ち直りは早い）
ちょっと具が少なすぎたかな。。。と感じたけれど
食べてみるとそうでもなく、トップに振ったグラニュー糖が
結果オーライで 良い仕事してくれました（＾＾）

くるりんちゃんが作っていたパンとは 全然違うけれど
トラバさせて頂きましたです（＾＾；）
くるりんちゃん、許せぇ～！！

いつもＢＢＳを可愛がって頂き 有難うございます

最近 迷惑な書込みが後を絶ちませんでしたので
「投稿キー」を設けました
ＢＢＳページの右下にある ４ケタの数字を入力頂いてから
投稿していただく事になり、少し面倒になりましたが
宜しくご協力のほど お願い申し上げますｍ（＿＿）ｍ

一時間程度で焼きあがる レンジ発酵パン、またまた焼いちゃいました
粉200gに対して バターが31gと 結構バターを多めにいれたけれど
油脂の流れ出しも無かったし すこしサックリした感じに焼き上がりました

↓こちらは 辛子明太のスパゲティ


生クリームを多量に入れたので、ツユダクの明太スパです。

忙しくてバタバタした日の晩御飯だけれど、十分豪華ですよねん♪（＾＾）

気付けば今日は26日
28日は会社の掃除
ってことは 今日入れて あと二日で今年の業務は終わり

源泉？　やってません
中間決済？　やってません
月末の支払い？　やってません
年明けの挨拶回りの手土産？　用意してません
年賀状？　これはやりました、会社のは。

どうするよ。
図面もひとつ受けちゃったし、明日は現場だし（Ｔ∇Ｔ）

せわしない年末

真昼間 道中で サンタさんを見かけました
屋根付き原チャに乗った 18～19の若い兄ちゃん、ピザの宅配中。

仕事で着せられて 嫌なんだろうけどさ、インターホンの前で
「○○ピザですぅ、ピザお持ちしましたぁ」と 低っ～いテンション。
あんな無愛想なサンタ、夢なんて あったもんじゃない
もっと楽しくしてくんなきゃね




アタシなら ミニスカポリス風サンタで宅配してあげるのに（うはっ
あ、いりません？

撮影：canon EOS KISS

Happy Merry christmas ♪

なんだか今日は朝からバタバタしちゃって 手作りはケーキのみ。
キムチ鍋のあとに 家族みぃ～んなで頂きました（＾＾）

一度やってみたかった ドーム型のケーキ
生クリームにストロベリーチョコを20%混ぜて ほんのりピンク色のナッペ。
すそには スライスアーモンドのローストを まぶしました。
中は イチゴと普通の生クリームをたっぷり入れてます


撮影：canon EOS KISS

↑こちらは 余った生地とクリームで パフェ風に。
実家への 年貢 です（笑

今回初めて 直径5mmのアラザンを購入したのですが
これってすごい硬いのね（＾＾；）
歯 折れるかと思いました。
みなさま どうぞ お気を付けくださいｍ（＿＿）ｍ

お歳暮のリンゴを消費したくて アップルパイを作りました
んが、一個しか消費できてないし（笑

今回のアップルパイ、底にスポンジ生地を敷いてみました
どこのサイトだったか忘れたけれど リンゴの水分を吸ってくれるので
パイがサックリと仕上がります。って書かれていたのを思い出し
これまた冷凍庫に眠っていたスポンジの登場です

↑ちょっと分かり難いですが、底から パイ・スポンジ・カスタード・
リンゴ・パイ となってます
クレープの時のスポンジも良かったし、このパイでのスポンジも
結構上手くいきました（＾＾）ｖ

冷凍のパイ生地で 簡単クリスマスツリーを作ってみました

昨年 ジンジャークッキーを この星型のクッキーカッターで抜き 積み重ね
アイシングで付けて 作ってらっしゃる方のブログ（だったかな？）を
拝見し、私はそれをクッキーでは無く パイ生地でしてみました
・・・って、単にクッキー生地を作るのが面倒だったんだけど。

星型のクッキーカッターは 6個がセットになって100均で売ってたもの
クリスマス前には売り切れ続出だったので、夏場 忘れず購入してました
パイ生地は ごくごく普通の冷凍もの
星型に抜き オーブンに並べて 175度で30分 カリカリに焼き上げました
あとは冷まして 生クリームで接着し 粉糖を振り掛ければ完成♪


こちらはカラー写真。
白黒だとバレない画像のアラも、カラーだとバレバレっすね（＾＾；）

なんの味付けもしてない このケーキ（？）
主人は 美味しい美味しいとモリモリ食べてました。
全くと言っていい程 手を掛けてないお菓子です
嬉しいんだか 悲しいんだか・・・

クリスマスっぽいケーキを作れずにいる こぶたですｍ（＿＿）ｍ

今日は 簡単なマフィンの紹介。レシピはコチラ　→　

ハチミツと きび砂糖を使った、ちょっぴりヘルシー（？）な感じ。
健康志向でも無いんですが きび砂糖って結構好きなんです
煮炊きもんも 上白糖より照りが出てる（気がする）
実際のとこ どうなんすかね。


今年のクリスマスケーキ。なんだか 一発勝負っぽい。
昨年は 姪っ子とワイワイ作ったのですが
それも 高校生になっちゃったし、アタシみたいなオバサン
もう 相手にしてくんないよね（Ｔ∇Ｔ）
ひとり寂しく作ろうとおもいます。。。トボトボ

昨日クオカでようやくお買い物。
クリスマスのデコ系を購入しようと意気込んだんだけど
ほっとんど売り切れ（大泣
もっと在庫 置いててくれれば良いのにぃ。シクシク
今年も例年通り しょっぼーい ケーキになりそうです

バターロールの成形方はコチラ　→　

いつもは牛乳をドリュールに使ってたのですが
今日は卵だけ（水で薄めない）にしてみました。
やっぱりツヤツヤで良いですね（＾＾）

分量はコチラ　→　

粉300gのレシピで 11個のバターロールが出来ました
夜に焼き上げておいて、朝 レタスやハムを挟んで頂くのも良いですね


昨日お友達から ワンコのヌード寸法をメールで頂きました
黒ラブちゃんなのですが 首周りが 45cmと書いてあり びつくり。
うちの花音・・・60cmくらいあるのよね（苦笑
どうりで 花音の服を稲穂に着せたら 肩から脱げるはずだわ（笑

苺と生クリームのクレープ

半年以上も前に貰った 冷凍のクレープ生地
早く作らなきゃなぁ～と思いながら やっと昨晩作りました
大好きな中沢の生クリームも手に入ったし、苺もバナナも有る♪

今回は 昔 西○百貨店で食べた スポンジ入りのクレープを思い出し
超適当な分量で ロール天板で焼きました
分量も量らずに作った時に限って上手くいくのよね（- -；）

ふわふわのスポンジ生地と、意外に美味しい冷凍のクレープ生地
あとは ７分たての生クリームを絞れば出来上がり♪
10個作って 半分は実家へ
残りの半分は アタシと主人で 一気に食べてしまいました
これだから痩せないのよね（泣

↓こちらは バナナとチョコと生クリームのクレープ

一応 チョコを溶かして入れてあるんだけど
スポンジで隠れて でんでん見えてまてんね。

写真ブレブレで すいません（＾＾；）

主人が作ってくれた 焼き豚（煮豚？）です
もっすご美味しくて ちょいと病み付きになりそう（＾ｍ＾）

ぶたが 豚食ってる・・・・

って言ったのは　誰だぁぁぁぁー！！

たまに食べたくなる ハンバーガー系のファーストフード
今晩は モスバーガー
って、写真見る限りでは サラダしか写ってませんな（＾＾；）
だってね 封を開けるやいなや カブリ付きたくなるんだもの
写真なんて撮ってらんないわ


今日ってもう19日なんですね
クリスマスまで一週間切ってるなんて知ってました？
アタシ いまカレンダー見て気付きました

今年も残すところ あと 12日
今年はブログというものに挑戦し ネットで沢山のお友達が出来ました
そして沢山の方に 私が作った いまいちなパンを食べて頂きました
沢山の人に有難うを言わなきゃね。ありがとう。
そして 来年も宜しくお願いします♪
（って、別に今日で今年のブログを終わる訳では 有りません）

ご存知でしょうか
吉本興業の大木こだまさん
「おぉじょぉしまっせ～」と「チッチキチー」のギャグ（？）をもつ
海原さおりさんのご主人さん

なぜか私のデスクには この人の絆創膏があります

大好きな「はるゆたか」で ハードトーストを作りました

国産小麦は 外国産小麦より肌触りが柔らかくて好きなんだけど
成形の時 気を付けてあげないと 生地を痛めてしまいがち。
いつも以上に気をつけながら 分割・成形しました（＾＾）

こんがり焼けた食パンって ほんと良い香りですね
これだからパン作り 止められないのよ（おほほ

12時間で 木がモコモコと育つ（？）クリスマスツリーを発見



面白そうだけど、ちょとキショイかも。

昨日の土曜日、またまた メル子ママさん家にお邪魔してきちゃいました
年末でバタバタと忙しいだろうに ママさん ごめんよぉ


↑稲穂の方が 手デカイ？（汗

いつも 快く迎えてくれるメル子家
メルちゃん達のお土産を すっかり家に忘れてきてしまい
手ぶらで ズカズカと上がりこむ花音家（申し訳ない 汗）

しかも メルカルのヌード寸法測って帰るのも忘れてるし（大バカでし）

メルちゃんて ほんとワンコと遊ぶのが上手。
アホまんかいの稲穂なのに 怒りもせず ちゃんと遊んでくれる
自分から ひっくり返ってくれて 上手く稲穂を誘導してくれるの
そして いけない事をしたら ちゃんと叱ってもくれるんだよね（＾＾）

↑怒られて 椅子の下に潜り込む稲穂（笑
でもこの後 ケロッとした顔で 出てくる
怒られてるって思ってないんだろうか？（＾＾；）

メルちゃんと稲穂をデッキに放り出したまま（笑
メル子ママちんが入れてくれた 美味し～いコーヒーと共に
ケーキまで頂き ペッチャラクッチャラと お話。
手作りフードの話や ワンコの体重話 等々
だいぶ長い間喋ってたんだけど、その間 ず～～～～～っと ガラス越しに
コチラを見つめるメルちゃん
稲穂の相手どころでは無く、ケーキが気になって仕方がないのだ（笑

沢山遊んで貰ったうえに 公園デビューも体験させてくれたメル子家
ほんと 何から何までありがとう
犬本来の遊び方を経験させて貰えるお友達がいない花音家には
ありがたくて 涙がでそうです
そして帰り際には 手土産に焼き鳥まで頂いちゃって すいません（＾＾；）

沢山遊んで 精神的に満たされた稲穂は、すっかり眠くなったようで
帰りの車の中でウトウトしてました
家に到着するやいなや ケージにスタスタと入り込み
11時のご飯タイムまで イビキもかかず爆睡
本当に良い経験を沢山ありがとうね
なんど御礼を言っても言い切れないかも
世間知らずの花音家を どうかこれからも宜しくです

マンゴーソースがけ

カスピ海ヨーグルト。種菌を購入して 自分でも起こしてみました
フジッコのオフィシャルサイトで「牛乳パックでも作れる」と有ったので
ケフィアの時に使った ウォーマーの利用が可能となり 早速挑戦♪
種菌を購入したのは フジッコ caspia のサイト
粉末種菌 3g×2包 送料込みで1000円と 少し高い感じがするけれど
あとは自分で培養すれば 十分に もとは取れるはず（＾ｍ＾）
この辺の考え方が おばさんなんだな（笑

粉末からのヨーグルト作りも上手くいき、そこから培養するのにも成功♪
牛乳パックで起こせるのは やっぱり便利だわん。

↓これが ウォーマーのセットです

B-Promotion で コンデジのモニター参加が決まった
モニター品は「オリンパス コンパクトデジタルカメラ μ730」

とりあえず 小っちゃ。ほんと小さい。ほんとコンパクト。

↑私が現在所有するカメラ三台
左から オリンパスC-2040 ・ μ730 ・ canon EOS KISS
μ730って 名刺くらいの大きさかも

そして μ730の 液晶側、モニター デカッ！

これ ええの？ 3.0インチ。もっすごデカイ。




あとは 操作が簡単に出来るように シンプルにまとめられたボタン
良いよねぇ～ この「撮る」「見る」「メニュー」「消す」
何ともいえない 単語 （笑
簡単操作でシニア向けに開発されたとはいえ このスマートさは
若人にも 結構ウケルかも。スペックも そこそこ良い感じ。
画素数 710万画素
静止画の最大記録画素数は 3072×2304
しかも内臓メモリとして 22MB積んでくれてるので安心感もある
その他 カメラ本体で合成可能な「パノラマ機能」
ゴルフのスイングチェックにも使える「超高速マルチショット機能」等
結構 面白そうなものもあったり（この辺はまた後日紹介させて下さい）

そうそう、今回限定で出されたという この「クリエイティブ ブラック」という カラー
アートディレクターの伊藤桂司さんて人が選んだカラーらしく
カメラケースもネット限定で販売されてるとか（コチラ）

↓これは「スーパーマクロ」という設定で撮ってみたツツジ

コンデジにしては かなり綺麗だと思います
一眼レフには無い「コンパクト」が一杯詰まってそうな「μ730」
少しずつ機能とかを紹介できたらな と思います（＾＾）


↓現在コチラで プレゼントキャンペーンもやってます↓

もう 殆どのスーパーでイチゴが出回ってきましたね（＾＾）
たまに広告商品で「￥298」で売ってたりと 嬉しい限り
私も この冬初めてのイチゴ 買いました
甘酸っぱくて 可愛い所が大好きな苺。
イチゴを見ると ケーキが作りたくなるのは 私だけかしらん。

そうそう。
この苺を買いにスーパーに行った時のこと。
最近もの凄く風邪が流行ってるていうから、移りたくない私は
「超立体」とかゆう すんげ～ダサイ マスクをしてったの。
そしたら 周りの人達ってば、私が風邪を引いてると勘違いしたらしく
面白いくらいに 私を避けて歩いてるの（笑
まるで「＠こぶた様の お成ぁ～りぃ～」ってくらい道があく（爆

人込みでマスク。これって違う意味で 結構効き目ありかも。

昨日、私のパンの先生ともいうべく「Bread Note」のtomo..ちゃんから
カメラの事で「手前と奥をぼやけさせて、一点にのみ焦点を合わせる
なんてことも、もしかしてできる？」という質問（？）を頂いたので
イチゴを被写体に サンプル画像を作ってみました。

画像は三枚。
ピント位置を「手前」「真ん中」「奥」と変えて撮ってあります
三脚を立て、ボタンひとつでピント位置を変えながら撮りました

↓ちょいと画像がデカイので 下に隠してまぁ～す↓

↑エビフライ


↑花音


↑稲穂

来年にしか納品されないと思っていたマクロレンズ
昨日 お店に入ったらしく、主人に取りに行って貰いました♪
腕のない この私でも、こんな綺麗に撮れてしまうレンズ
夜で蛍光灯の明かりだけで ここまで明るく撮る事が出来
そして バックのボケが めちゃくちゃ良い感じ（＾ｍ＾*）

これで下手くそなパンでも美味しそうに撮る事が出来るわぁ

以前 ねこみいにゃんからプレゼントして貰った ヨーグルト
その中に マンゴー味のヨーグルトが入っていた
それ以来 ちょいとマンゴー味に はまってしまったアタシ
激しく流行に乗り遅れてますが 美味しいんだもん 仕方ありません

っで、最近見付けた「蔵王高原のフルーツソース マンゴー」
これが ヨーグルトにまた合うんだ♪
ジャムより コンフィチュールより シャバシャバで
ほんと まさしく 【ソース】
そうそう、ウスターと とんかつの間くらい。
あ、そこまで聞いてない？
なんせ美味しいのよ。

※バックに写りこんでいる ヤカンや柿は 無視して下さい ｍ（_ _）ｍ

約60分でパンが焼ける♪

以前言っていた「レンジでパン作り」
主人に「ん？これ普通にパンやで」とお褒め（？）の言葉を頂いたので
レシピを完成させました（＾＾）ｖ
捏ね10分・一次発酵10分 と、かなりの時間短縮に成功しました♪
興味のある方は 一度作ってみるのも 面白いかと思います

レシピはコチラ　→　

写真を整理していたら 面白いのが出てきた
酉年の年賀状の時に使った被り物（笑
フェルトでチョチョイと作ったのですが、これを ちょんまげにすると
毎年の年賀状に使えるかも。

ちなみにコレ↓が正面画像（笑

え～。。。。　昨日ＵＰしていた 洋服なのですが
私の説明不足により とんでも無い勘違いを（＾＾；）
あの 柿色のパーカーは 購入品でして、なんぼなんでも
あんなスゲーのは 私に作れましぇん

少し古い画像ですが（３年くらい前かな？）
この茶色のラガーシャツ、これは 私作です
てか、花音・・・・似合わねぇ（笑

ども、ややこしい書き方してしまって しゅびばしぇんｍ（＿＿）ｍ

撮影：OLYMPUS C-2040

うひひ（≧∇≦*） とうとう とうとう買っちゃった～♪
念願の一眼レフカメラ
ＬＸを手放してから 早５年
一眼レフカメラを手にするのは ほんと久しぶりだわ（≧ｍ≦）
もぉ～、ほんと嬉しい！！！！
でもでも マクロのレンズが在庫切れで まだ手元に無い
下手したら 来年 納入になるかもしれない（Ｔ∇Ｔ）
「こんなことなら レンズ売らんかったら良かった」と主人言う。
give me lens ！　・゜・(PД`q。)・゜・ホスィ

しかし こんな立派なカメラを手にしたのは良いんだけど
撮る人間の腕も無けりゃ 被写体も悪い（＾＾；）
コンデジのオートの方が 綺麗に撮れたりしてぇ～（笑

トイレシーツの上で遊ぶクセのある稲穂（あかんやん）
あまりに身体が臭いので お風呂に入れちゃいましたぁ～

流れる泡を興味津々で ねぶったりもしたけど
思ってたより 大人しく洗わせてくれました（＾＾）
入念にタオルドライ、かる～くドライヤー、あとは洋服を着せて自然乾燥
あったかい部屋で暴れてたら いつの間にか乾くもんね♪

花音姉ちゃんが着れなくなった 小さ目の洋服（取っといて良かった）
を着て おすましの稲穂。
花音の時より 嫌がりもせず、逆に気に入ってる様子です
喜んで着てくれると、また 洋服作りに火がつきそうです（笑

年内最後の送料無料キャンペーンをしている「厨房の家」
待ってました♪
今日は この二点 買っちゃいまぁ～す（＾＾）ｖ


STUDIO 010　フレスコ　富士形ボール25cm（FR-055）


NICO（ニコ） 18-8スコップ（中） N-17