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いつもの全粒粉食パン(レシピ)

変わり映えのない サンドイッチです

サンドイッチの時には いつもこのレシピ
仕事が忙しくて遅く帰っても予約タイマーで焼いてしまえば
翌朝は焼きたてパンでサンドイッチ♪

いつもの強力粉を切らせていたので 国産小麦や最強力粉を混ぜたり
結構適当に混ぜましたが 問題なく焼きあがりました(^^)
畑で採れたデッカイトマトが ちょっと主張し過ぎたけれど
ジューシーで少しすっぱくて とても美味しかったです

そろそろトマトの美味しい季節ですねぇ~
今年もプチトマトを植えたので たくさん採れたらオイル漬に挑戦してみようかと たくらんでます
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テーマ:手作りパン - ジャンル:趣味・実用

【2006/07/04 11:42】 | HB食パン | トラックバック(1) | コメント(10) | page top↑
漬け込みフルーツ

画像デカッ!

今年のクリスマスには 自分で作った漬け込みフルーツで
パウンドケーキやシュトーレンを作りませんか?(^^)
ノンオイルコーティングのレーズンやオレンジピールなどをラム酒等の
度数の高い洋酒で漬けるだけ♪
2,3ケ月後くらいから使え、フルーツやお酒を継ぎ足し継ぎ足しすれば
何年も使えるので 自分家だけの「漬け込みフルーツ」今年からどうですか?

作り方と言うか 入れると美味しいと言われているフルーツやお酒は多種多様
どうぞ色々検索してみて お好みのものを作ってみてくださいね♪
ちなみに我が家のは もう何年も漬けていて、余ったドライフルーツを
気が向いたら入れていたため、今では何が入っているのか覚えてません(笑

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

【2006/07/04 01:07】 | 洋菓子・和菓子 | トラックバック(1) | コメント(14) | page top↑
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