![]() またまた 空ママちゃんから頂いたもので作った御菓子♪ 今日のは、ワンコのクッキーです 材料は いつも同じ ・オートミール ・薄力粉 ・スキムミルク ・全粒粉 そこへ 紫芋の粉と、今回は白玉粉も入れてみました 紫芋の粉の割合が多かったのか 少し濃い目の色合いです それから いつも使っているオートミール 近くのスーパーで ↓コチラ ![]() を購入したんですが、えらく粒が小さいんですね・・ 捏ねている間に どんどん潰れてしまい 型抜きする頃には 殆ど形が無くなってしまいました いつもと違う仕上がりに『なんだかなぁ~・・・』と思ったのですが 美味しそうにバリバリ食べてくれるので 良いのかな(*^^*)なんて。 スポンサーサイト
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![]() 今日は3月3日おひな祭りです(^^) うちの愛娘たちも いちおう(?)女の子 家族みんなでお祝いです♪ ロール天板で焼いたスポンジシートを 菱形にカットし ドライイチゴの粉末を入れたホイップでデコレーション 金屏風などは クオカで購入しておいたのを飾りました♪ ![]() お内裏様と お雛様が付いた被り物で 記念撮影 ![]() さて、どっちが花音で どっちが稲穂か 分かるかな?(笑 |
![]() キャロブを使った ココア風味のワンコクッキー キャロブパウダーとは、いなご豆のサヤを粉末にしたもので 鉄分・繊維質・カルシウムを豊富に含んだ 身体に優しい食品 風味はココアに似ていますが、 コレステロールやカフェイン等の 刺激物を含まないため アトピー性皮膚炎のお子さんをもつ親御さんが チョコの代用として使っているそうです 今日はそれを使って、ワンコクッキー♪ キャロブパウダーの他に・・ セモリナ粉・オートミール・スキムミルク・コーンミール・薄力粉・水 以上を 固めに捏ねあげ、適当にのし クッキカッターで抜きます オーブンに入れる前に 火の通りをよくするため 今回 フォークで数箇所 穴をあけてみました 穴をあけない時と比べると、焼成時間が半分に短縮される上 ボリボリと 噛み応えのあるクッキーが出来ました ほらっ。 またまた花音が覗きに来ましたよぉ(笑) ![]() |
ワニワニパニック結果発表 詳細は本館TOPよりお進み下さい
![]() 多頭飼いになって 「倍になった」と思うものの ひとつ オヤツの減り まだまだ成長期な稲穂は 鬼のように食べます 負けじと7歳の花音も食べる ので 昨晩は大量に「さつまいもクッキー」を作りました ・・・・いつまで もつやら。 テーマ:LAB☆LOVE☆ラブラドール - ジャンル:ペット |
![]() 以前にも作っていた ワンコのオヤツ「乳ボーロ」(以前の記事はコチラ) 我が家のワンズにかかると消費スピードは予想以上に速く 昨晩あわてて作りました。 んが、今までのレシピは 棒状に伸ばし そして包丁でカット そんでもって 最後は丸める。といった作業をしなければイケナイ。 焼成時間は短いけれど 製造過程がちょっと面倒だったのと もう少しサックリとした物を作りたかったため レシピを改良。 材料は 卵白・・・30g(一個分) はちみつ・・・25g 脱脂粉乳・・・10g 片栗粉・・60g 以上です。 卵白を固く泡立て、そこへ蜂蜜を入れる 艶が出るほどに泡立てたら 次は脱脂粉乳と片栗粉を入れる 泡が消えてしまうのを恐れず ゴムベラでかき混ぜ 5mm程度の丸口金を付けた絞り袋に入れる クッキングペーパを敷いた天板に 直径10mmくらいに搾り出し 140~150度のオーブンで20~30分、乾燥するまで焼けば出来上がり♪ なのだけれど、まだ少し固いように思うんだな。。。 洋菓子のマカロンをヒントに作ってみたんだけれど まだ片栗粉が多いのか、それとも 蜂蜜では無く 粉糖でしなければイケナイのか まだまだ課題の残るレシピです |
![]() にんじんの摩り下ろしを入れた 愛犬のクッキー 花音のおやつが無くなり、昨晩 慌てて作りました 普段なら 型抜きを使って作るんだけど、今日は ダイエットも兼ねて 小さく小さくカット。 一個が15mm角くらいかな? でも 主人は ガサッと瓶に手を入れて ワシッと掴んで取ります 一個づつ 与えてくれなきゃ、小さくカットした意味 無いんですけど <今回入れたもの> にんじんの摩り下ろし 米粉 オートミール ヨーグルト 脱脂粉乳 水 テーマ:こんなの作りました♪ - ジャンル:趣味・実用 |
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