Everyday Bread & Sweet's

次の日の朝食が足りなーい。　と夕方５時前に気付く。

主人にハムを買いに行って貰ってる間 生地を仕込み
晩御飯を食べたあとに成形して焼きあがった ハムパン

手前はチーズを乗せて　奥はケチャップを乗せて（moguがしてたので真似っこ）


最近　ケチャップやチーズ マヨネーズなど
味のアクセントになるものは 焼成途中に一度オーブンから取り出し
その時に 乗せるようにしています。
（何も乗せてない状態で焼き、残り５分程度でオーブンから出し
　チーズやケチャップなどを絞ります）
ちょっと手間ですが、チーズやケチャップの水分が良い感じに残ってくれて
私は好き・・・かな（＾＾）


覚書：バターロール生地（1CW70% ｽﾊﾟﾊﾞｲ30%）

ただいま（2月9日午後4時） 本館トップページに
けったいな広告が出ており お見苦しくてずびばでん。



【24ヶ月以上更新のない・・・】なんたらかんたら書いてますが
更新してるっちゅーねん。（亀やけど）

ただいまFc2に問い合わせちゅーでございまふ
しばらくの間 お見苦しいかと思いますが、ご了承くださいませ＜（＿＿）＞

読み逃げしているブロガーさんが よく作ってらっしゃるパン
桜あんとクリームチーズを包んだアンパン

桜あんと クリームチーズの分量比が良く分からなかったので
あん：クリチ＝40：10　で作ってみました。　が
もうちょっとクリチを多く入れても良かったかな・・



でもでも
久しぶりに食べた桜あんのアンパンは ちょっぴり塩っぱくて美味しかった♪
残りの桜あんは「さくら餅」にしちゃおーかと思ったけれど
やっぱり「サクラクリチ」の このパンを作っちゃお〜♪（＾ｍ＾）


覚書：標準菓子パン生地(ｼﾞｪﾆｭｲﾝ100%)

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・・・とココまで下書きしておいて、ふと思い出した ある本


そういえば この本に、桜餡とクリチを使ったベーグルが載ってた！
と思いだし ページをめくると・・・・あったあった
ここにレシピが載ってたよー（＾＾；）

一個下の記事に 沢山のお見舞いコメント有難うございました＜（＿＿）＞
自分でもびっくりしちゃうくらい首が回らない（肩も上がらない）状態で
一時はどうなることかと思いましたが、もう大丈夫です。
『若いから治りが早いわぁ〜』などと 現（うつつ）を抜かさず
日頃の運動不足を解消するべく、ちょっと腕なんかを回してみようかと・・・




と思いましたが、ホームベーカリーを回しちゃいました。
体調が良くなると すーぐ調子にのるのがこの私
えっさほっさと 沢山焼きました（＾＾ゞ

今日は その中のひとつ、以前から温めて（？）たレシピ
メイプルシートを使った 簡単冷蔵発酵の菓子パンです

元々 紅茶味のパンを焼きたいなぁ〜と思って紅茶パウダーアールグレイ
を買っていたんですが、紅茶だけだと寂しいので
一緒に何か合わせれないかな・・・と考えたのがメープル

ふわふわの紅茶生地に 香り高いメイプルが合わさり
自分で言うのもなんですが、ちょっと いや かなり美味しいかも（＾ｍ＾）

時間が出来たら レシピアップしようかな♪
（・・って 誰も興味ないか　笑）

クビが 回りません

あ。借金苦や ないですよ（それに近い生活ですけど）

物理的に回りません。朝の４時から。

犬たちのシッコ処理をしようと よっこいショウイチ　と起きた時

ただならぬ激痛が走り そのまま意識が無くなるかと思いました。


再び布団にもぐり込み『もしかして 四十肩？！』と焦りながら眠りにつき

目覚めた時には治ってますよーに。と願いを込めましたが あきませんでした。


後ろから「○○ちゃーん」と呼ばれても、振り向けません。

腰から上を ラジオ体操第一のようにグワンッ！としないと後ろが見えない。


事あるごとに「アイタタタタタ・・・」と言う私を見て笑う男（主人）

殴って良いですか？





只今 午後４時

激痛は去り、軽く回せる程度になりまひた。

たぶん 寝違い（情けない）